2009年08月25日
カテゴリ： お菓子
ブドウに引き続き、季節のタルト第２弾！
イチジクの出回る季節になったら絶対作りたかったケーキ。
今回はフレッシュなイチジクを焼き込んだタルトを作りました。
イチジクは生で食べるより、ドライや火を通したやつの方が好き。
なので、そのままフレッシュをカットしたやつをのせた方が見た目キレイやろうけど、焼き込みにしました。
焼き込んだイチジクは、味も甘みが凝縮しておいしい～♪
イチジクでジャムも作りたいなぁ～。
でも、わりと高価なイチジク。作って失敗するよりはlottaちゃんのご実家のイチジクジャムを買った方がおいしいやろな。
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