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2010年01月22日

ノワールベルジアンチョコレートケーキ

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39418)

カテゴリ：お菓子

新しいケーキが出たのは久しぶりとちゃうかな？

バレンタインがもうすぐなだけあってか、新しいケーキはチョコレートケーキ。
その名も「ノワールベルジアンチョコレートケーキ」

名前からしてなんか濃厚そうやんか～。

ノワールベルジアンチョコレートケーキｶｯﾄ

チョコスポンジの上にちょっとパリパリ？シャリシャリ？サクサク？なんか薄いチョコにコーンフレークが入ってるような食感のがところどころに入ってました。
でも原材料にコーンフレークはなく、ヘーゼルナッツやアーモンドがあるので、スライスのキャラメリゼかな～？全然違う？よく分からんけど、とりあえずそんなようなもんの上にチョコレートのムース？クリーム？なんか濃厚なんがあって、その間にスポンジ。
トップはガナッシュ。
↑めっちゃ説明下手・・・お菓子を作ってるとは思えないような説明の仕方ですがお許しを。。。

でも私は甘党のチョコ好きなのでこのケーキ結構好きです。

でも、ムース部分の舌触りが少しザラつくのがちょっと残念。
もう少し丁寧に作ってくれたらもっとおいしいやろうなぁ。

このケーキ、甘いのが苦手な人にはお勧めしません。
ウチは甘党家族なので、ダンナもムスコンも「おいしかった」と言ってましたけどね。
ただ、息子にはあまり食べさせたくないですけど。

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