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お菓子教室

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2010年04月25日

４歳、もう４歳かという気持ちとまだ４歳かという気持ちが入り混じった感じです。

まだまだ手がかかるけど、手がかかるのも今のうちやなぁ～。
中学生くらいになったら話もしてくれなくなるんやろうかぁ～。
そうなったら寂しいやろなぁ・・・

なんて思いながら作った４歳のケーキは、今ムスコンがはまっている｢ゴセイジャー」のゴセイレッドがのったケーキ。

今年こそはちゃんとパータデコールで作ろうと思ってたのに、去年にひき続きまたまたチョコレートで作ってしまいました。

ゴメンよ～。めんどくさがりのオカンで。
ちょっと赤い部分がピンクっぽくなってしまったけど、フードカラーを入れてると「これ以上は入れたくないな・・・」と思い、この色で止めました。

ちょっとバースデープレートがゴセイジャーに似合わず、ドットでラブリーですが・・・。

中は普通のイチゴのショートケーキ、でもでも！！
今年はちょっと違うのであ～る！！

生クリームが、オーム乳業の練乳ホイップなんですね～。

練乳の風味のする生クリームで、そのままでも甘みがあるので、砂糖を入れずにホイップ。
ショートケーキにはちょうどいい甘さでした。

イチゴと練乳はゴールデンコンビ！
なので、このクリームでショートケーキを作っておいしくないわけがない！！

ミルキーなクリームと甘酸っぱいイチゴがめっちゃおいしかったです～！！（←いつものごとく自画自賛

１?入りのクリームやったので、ケチらずにたっぷりと使ってたら、１８ｃｍのケーキなのに、おそらく６００mlくらい使ってるな・・・。

でもこのクリームたーっぷりがおいしいんですよね～。

なんか他にもこのクリームを使ったお菓子を作ろうと思ってたのに、あんまりなくなってしまったな。
このクリームはおいしいのでまた今度もリピ決定や～！

ムスコンは１/８切れをご飯の後にペロッと食べてくれました。
口のまわりをゴセイレッドのチョコだらけにして・・・。