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2010年05月09日

母の日のプレゼント

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39403)

カテゴリ：お菓子

今年はチョコチップクランブルマフィン。

このマフィンはバターを室温に戻して白っぽくなるまで空気を含ませて・・・とかいう作業がいっさいなくってめっちゃめちゃ簡単スピーディー！！

粉類に溶かしバターや牛乳、卵を入れてさっくりと混ぜ合わせるだけ。
最後にチョコチップを混ぜたら生地は完成！！

クランブルもピーカンナッツ、薄力粉、ブラウンシュガーに溶かしバターを加えたらフォークでグルグル混ぜるだけ！
これでクランブルも完成。

生地の上にクランブルを散らしたらあとは焼くだけ～。

焼く時間合わせても３０分かからないよ～。

焼きたては外はカリッと中はしっとり。
１日たてば味がなじんでこれまたおいしい♪

ムスコンの朝ごはんに１つ拝借。
ムスメンにはチョコチップ入れる前の生地を型に入れておいてチョコチップなしのプレーンマフィン。

２人ともバクバク食べてくれましたよ～。
でもプレゼントのメインはお母さん。喜んでくれるといいな♪

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