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2010年07月12日

トレス・レチェ～メキシコのケーキ～

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テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39423)

カテゴリ：お菓子

「3種のミルク」という意味のケーキだそうで、牛乳、エバミルク、コンデンスミルクを混ぜたソースを焼きたてのケーキにかけて、すべて吸わしちまおう！というなんともリッチなケーキです。少しだけラム酒を入れてみましたﾖ。

ソースをかける前は、「これ全部吸うのか？」と不安やったけど、見る見るうちに吸っていき、冷蔵庫で寝かせているうちに全て吸ってくれました～。

このただでさえリッチなケーキに生クリームをたっぷり添えていただきます。

生クリームなしも食べてみたけど、やっぱりクリームあった方がおいしい～♪

今回バターを使ってケーキを作ってみたけど、冷蔵庫で冷やして食べるケーキなので次はオイルを使ってケーキを作ってみようかな。

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