がまのお宿

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2009.01.12

～初！ブール～　

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98081)

カテゴリ：手作りのパン

作り方がよく分からなかったのですが・・・いろいろ探してみて
HBを捏ねまで使ってしばらく放置して形成・・ベンチタイムをとってから
また発酵させて２５０度で１５分。２１０度で１０分焼くというもので。

途中であまりに焼き色が濃いので思わず最後の５分はオーブンから出してしまった（汗）

出した後に、「パチパチ」と数回聞こえたかな？

とにかく初！ブールですｗ
焼き立てをスライスしてバターをのっけて食べてみたよ

外皮「バリ」で中がもっちり～＠
フランスパンよりは簡単だったのでまた昼ごはんにでも作ろうかしら＾＾

そういえば、お正月が明けてからは「お裁縫」をする気力も無くって
とうとうミシンも片付けてしまった。
しばらくDVD観たり、おやつ作ったりで過ごすかな？

おやつと言えば「レンジDEりんごケーキ」

耐熱の丸ケーキ型にケーキの材料を全部放り込んで混ぜて「チン」して出来上がり。
シナモンたっぷりで超簡単で美味しいの
でも本当はスコーンが食べたかったんだけどね・・・

誰か作ってぇ～～～

そして今はまってる白菜のおかず。

手前のは「豆腐ハンバーグレンコン入り」なんだけど奥のが「白菜」。
「白菜」が家にゴロゴロあるのでひたすら食べなくてはいけない。

でも毎日「鍋」も嫌なので「味噌・マヨネーズ・醤油・酢・一味・ゴマ」でソースを
作って焼いたり茹でた白菜に和えてますｗ
これが味がしっかりしてるのでご飯のお供にぴったり＠＾＾＠
今回は「レンコン」がたくさん手に入ったので一緒にいただきました。
根菜類って体にいいよね。

なんだか食べ物の話ばっかりだけど・・美味しいもの食べると元気がでるからいいよね？

だって２００９年はまたさらに辛い試練が待っているようですｗ

旦那の給料が急降下中。こんなんじゃ家のローンすらお飯も食べられないわよ
なので４月から正社員で働けるところを探してみたりしてますが、なかなか条件にあう
ところが見つからない。今のバイト先も春休みにあんまり出勤できないなら１月いっぱい
で辞める（←露骨には言わないけど）かどうするって肩たたきされてますｗ
正社員なら夕方まで勤務だから今のバイトも春休みを出れば続けられるけど
やりたい仕事でもないのにそんなに長時間働きたくない（わがままだけど）
なので必死にいろいろ求人見ていますｗ

でもずっと「大変大変！」とも言ってられないのでちょっと一息。

昨日観たDVD「ラブソングができるまで」はヒューとドリューが共演してるんだけど
あんまり期待してなかった分また観てもいいなって思いました。