しゃっちょこにっき

※この記事は夫が執筆しています


使い辛く困ってました
焼き面を変えるときに食材がクルンと回ってしまい
上手く焼けない事が多いのです
焼き鳥屋さんのように竹串なら上手く焼けるのでは
という事で、竹串を自作してみる事に
幸いうちの周りには竹が有り余ってるので材料には
事欠きません

用意したのは材料の竹、手斧、錆びたナイフ
※錆びている必要はありません


このように斧をあてて、コンっとやるだけでさけるチーズみたいに簡単に割れます



丁度良い太さに竹を割ったら


ナイフで先を細く削ってやります
子供の頃に鉛筆を削った要領です
今の子はやった事ないのでしょうね
完成です❗️


そしてお楽しみタイム❗️


焼き鳥屋さんオープンです❗️
以前自作した炭が大活躍


ひっくり返しても肉がクルンと回る事なく、
満遍なく焼けます


一手間ニ手間かける事によって、焼き鳥もご馳走に
なります
焼き鳥屋さんの焼き鳥も、もちろん美味しいですが
たまには自作焼き鳥を楽しんでみては如何でしょうか？


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