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2011.03.28
テーマ： おうちパン♪(110)
カテゴリ： ほーむめいど
まだまだ風が冷たい今日この頃。
昼ごはんのあと、運動不足解消に散歩がてら小僧とてくてく御用達スーパーへ。
小僧はなにかおやつを買ってもらおうと思っていたらしく、それを却下すると
「あ～あ。足が痛い。来なきゃよかった」
と言いやがりました。
・・・(-"-)
その後、注文分のシフォンケーキも焼かなきゃいけないし、賞味期限ぎりのくるみもまだ残っているのでオーブン稼働！
こんな状況なので、せめてまとめて焼いて熱のロスがないように！
『今Ｈ市。このあとまだ寄るところがあるから遅くなる。剣道の送り頼む』
・・・マジスカ？
メールが来たのが１６時。
剣道の日はばんごはん♪が２０時過ぎるので、余裕でパンを焼きシフォンを焼き、合間にばんごはん♪の支度ができる予定だったのにー
パン生地仕込んだら焼き上げまで３時間は出かけられないよ？
しかも剣道に連れて行ってる間は何もできないわけだから、帰ってからばたばたは必至。
どうして遅くなりそうなのが分かった（Ｈ市に向けて出発した）時点で連絡しないかなー。
そのつもりで段取りしさえすれば無問題なのに。
私が家にいるからなんでもいつでも対応できると思うのかしらないけど、それは大間違い。
私にも予定や都合というものがある。
結局大急ぎでシフォンケーキを焼きつつ、その間に捏ねあがったパン生地を分割→ベンチ→成形。
焼成中に道着を着せて、シフォンが焼きあがったらすぐさまにひっくり返して速攻で出発。
ちょっと遅刻気味で道場に送り届けました。
途中ダンナ帰宅の連絡があり、すぐに来るというので私は道場には上がらず帰宅。
帰ってみるとパンはまだまだ発酵不足。
お外は天気で温かかったけど、陰地の我が家はかなり寒いもんね。
少々発酵オーバーになっても、お風呂を先に済ませておけば小僧たちが帰ってきて入ってすぐにばんごはん♪が食べられるからいいよね。
そっちのほうが。
でも、お風呂からでても発酵がいまいちだったので、コールドスタート気味で焼成。
おうちで食べる分だからいいのよ～テキトーで～(￣ー￣)
シフォンとパンの焼成が続けてできなかったのがちょっと不本意だけど。
どっちもおいしそうに焼けたので勘弁してもらいます（誰に）
シフォンは２個同時焼きだったので１個は納品、１個は我が家のおやつとしてしばらくそれでまかないます。
それだけ続くと飽きちゃって文句がでるので、絞るだけホイップも買ってきてるよー♪
これがほんのちょっとプラスされるだけで、３日プレーンシフォンが続いてもまだ食べたいっていうんだからねー（笑；；
３日目くらいにはイチゴも買ってきてやるかー。
最近小さい粒だとかなり安いよね。そろそろハウス物は終わりかな。
製パン・製菓材料や調理器具を買うのに御用達のネットショップが、期間限定で売り上げの１％を震災募金に寄付するということ。
ちょうどデジタルスケールが壊れちゃったのもあったので、がっつり注文しました。
がんばって働かなきゃ( ；∀；)
昼ごはんのあと、運動不足解消に散歩がてら小僧とてくてく御用達スーパーへ。
小僧はなにかおやつを買ってもらおうと思っていたらしく、それを却下すると
「あ～あ。足が痛い。来なきゃよかった」
と言いやがりました。
・・・(-"-)
その後、注文分のシフォンケーキも焼かなきゃいけないし、賞味期限ぎりのくるみもまだ残っているのでオーブン稼働！
こんな状況なので、せめてまとめて焼いて熱のロスがないように！
『今Ｈ市。このあとまだ寄るところがあるから遅くなる。剣道の送り頼む』
・・・マジスカ？
メールが来たのが１６時。
剣道の日はばんごはん♪が２０時過ぎるので、余裕でパンを焼きシフォンを焼き、合間にばんごはん♪の支度ができる予定だったのにー
パン生地仕込んだら焼き上げまで３時間は出かけられないよ？
しかも剣道に連れて行ってる間は何もできないわけだから、帰ってからばたばたは必至。
どうして遅くなりそうなのが分かった（Ｈ市に向けて出発した）時点で連絡しないかなー。
そのつもりで段取りしさえすれば無問題なのに。
私が家にいるからなんでもいつでも対応できると思うのかしらないけど、それは大間違い。
私にも予定や都合というものがある。
結局大急ぎでシフォンケーキを焼きつつ、その間に捏ねあがったパン生地を分割→ベンチ→成形。
焼成中に道着を着せて、シフォンが焼きあがったらすぐさまにひっくり返して速攻で出発。
ちょっと遅刻気味で道場に送り届けました。
途中ダンナ帰宅の連絡があり、すぐに来るというので私は道場には上がらず帰宅。
帰ってみるとパンはまだまだ発酵不足。
お外は天気で温かかったけど、陰地の我が家はかなり寒いもんね。
少々発酵オーバーになっても、お風呂を先に済ませておけば小僧たちが帰ってきて入ってすぐにばんごはん♪が食べられるからいいよね。
そっちのほうが。
でも、お風呂からでても発酵がいまいちだったので、コールドスタート気味で焼成。
おうちで食べる分だからいいのよ～テキトーで～(￣ー￣)
シフォンとパンの焼成が続けてできなかったのがちょっと不本意だけど。
どっちもおいしそうに焼けたので勘弁してもらいます（誰に）
シフォンは２個同時焼きだったので１個は納品、１個は我が家のおやつとしてしばらくそれでまかないます。
それだけ続くと飽きちゃって文句がでるので、絞るだけホイップも買ってきてるよー♪
これがほんのちょっとプラスされるだけで、３日プレーンシフォンが続いてもまだ食べたいっていうんだからねー（笑；；
３日目くらいにはイチゴも買ってきてやるかー。
最近小さい粒だとかなり安いよね。そろそろハウス物は終わりかな。
製パン・製菓材料や調理器具を買うのに御用達のネットショップが、期間限定で売り上げの１％を震災募金に寄付するということ。
ちょうどデジタルスケールが壊れちゃったのもあったので、がっつり注文しました。
がんばって働かなきゃ( ；∀；)
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