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マフィンシドニー

食べることが大好きです。ビーチの近くのレストランで見習いシェフしてます。こちらシドニーより、オーストラリアらしい多国籍料理から、激甘スイーツ、賄い、お店のレシピ、自分のレシピを書いていきたいと思います。

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2008年11月21日

ハンターバレーでディナー

(2)

カテゴリ：オーストラリア旅行

ハンターバレーでのディナーです。

実は今回の旅の目的が、グッドフードガイドという、シドニー版ミシュランみたいなレストランガイドで、地方のベストレストランに選ばれたレストランに行くことだったんです。

でも、１０日ぐらい前に予約の電話をしたら、すでに満席・・・。キャンセル待ちのリストに載せてもらって、待てども連絡が来ず。
２日おきぐらいに電話して、予約状況を確認したけど、ず～～っと満席(´；ω；`)ｳｩｩ
当日もしつこく電話。さらに６時過ぎぐらいに直接お店にも行きました。
でも、やっぱりダメでした・・・。

ポジートが、すごく落ち込んでる私をみて、驚いていました。

まあ、気を取り直して、ダメだったときのために、数件をピックアップしておいたので、とりあえず一番近いところに行ってみました。

なんだか外観はパブ風の感じのレストラン THE VERANDAH/ザ・ベランダ 。スペイン料理のタパスレストランです。

入り口です。右手にある階段に登ってレストランに行きます。
ちなみにここもワイナリーがあります。

ガラガラと思いきや、外の席が主で、そちらは満席。
予約していなかったので、室内で。
ベランダだけに、外が人気です。

メニューです。
タパススタイルは、２人だと６～８品ぐらい選ぶとちょうどいいそうです。
お料理は選んだ順にどんどん運ばれてきて、居酒屋みたい。
飲むのにいいですね！

なんかこの家庭的な雰囲気も好きになってきました。

選んだワインは、こちらに併設されているワイナリーのワインを。
お水のようでした。

ハンターバレー産のエスカルゴ。
ソースは赤ワインも煮詰めたもの。

かたつむり。パンにのせてみました。

大好物のダックのリバーパテ！
写真を撮る前に、食べようとしてしまった痕跡。

焼き芋とオニオンジャムのブルシェッタ。
ここのレストランのパンが美味しかった！

ズッキーニフワラー。
日本ではみかけないかな？
ズッキーニに花がついていて、花の中に、具を詰めて、揚げて食べるのです。
詰め物はタイのすり身でした。

ここでも芋。チャッツポテトのローズマリー風味。
ポジートは芋好き。

ラストのお皿です。ポークベリーと青パパイヤ。
う～～ん中途半端にアジアっぽい。

お腹がパンパンで、酔いもまわっていたのですが、デザートもオーダー。
チョコレートスフレのアーモンドアイスクリーム添え。
美味しかったけど、ちょっと辛かった。

料理は全体的に、しっかり作られていて、美味しかったです。
最後のポークベリーはイマイチでしたが。
楽しく飲んで、食べて、幸せでした！

ここが、満席で入れなかったレストラン、 ROCK/ロック です。

年明けにでも、また機会があったら、行ってみたいです。