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2007年02月の記事
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ケーキが2つ
先日、我が家で彼の弟の誕生日会を開催。実は、義母と弟が喧嘩中で、誕生日は何もしないと言い出したんで、かわいそうだろうってことになり、私と旦那でお祝いしようってことになったため。私が美味しいケーキを買うから･･･と言ったはずだったのに、旦那もケーキを買ってきた！旦那曰く、自分がケーキを買うって言ったじゃん！って･･･。私達、この手の誤解が結構多いのです。言葉の問題もあると思うけど、大抵は、旦那の方が私の話をうわの空で聞いてるから！うんうんって返事しながら、実はちゃんと聞いていないんだよな～。特にテレビを見ているときは要注意。大事なことの場合は、テレビを消して、目を見て「私はこれから重要なことを話します」と宣言しないと、ちゃんと聞いていない。ホールケーキが2つになってしまった･･･汗。ケーキがかぶらなかったのが、せめての救いだったけど。友達にも差し上げて、それでもまだ冷蔵庫に眠ってるんですが。さすがに甘い物好きな私でも、ホールケーキを2つは無理でしょう。そんな時に限って、エクスチェンジしている友達が、手作りケーキをくれたりして。（これがすごく美味しかったんだけど･･･）ケーキ三昧しています。羨ましい？
2007年02月23日
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明節病？
長いこと胃腸炎に悩まされいてた私ですが、先日の旧正月（ソルラル）が終わったあと、なぜだか急に復活してしまいました、笑。ソルラルの日、本当はおばあさんの家に朝から行って、お料理や片付けの手伝い、法事に参加する予定だったのですが、実は行けなかったんですよ。前の晩、義母の家に泊まっていたのですが、おなかが痛くて本当に辛くて･･･。水を飲んだら、胃がドクドク言い出しちゃって、これには近くにいた旦那もビックリ。そんな私を見ていた旦那や義母が、おばあさんの家には行かなくていいから、病院に行ってくれ、となってしまったわけ。朝はゆっくり11時まで休ませてもらい、おばあさんの家での会を終えた旦那と共に、救急病院へ。ソルラル（正月）の朝から病院とはね･･･。ここで一応血液検査とレントゲン、そしてリンゲル（？）を点滴してもらい、少し症状も落ち着いたので帰宅。昨日まではまだ少し違和感があったけど、痛みは急に治まってすっかり元気に。しかもすごい食欲～笑。胃腸炎にしては原因不明のおなかの痛みだったので、なんだろうと思っていたけど、ふっと気がつきました。これって、ストレスが原因じゃないかと！韓国には、明節病（ミョンジョルビョン）という言葉があり、旧盆や旧正月になると具合が悪くなるお嫁さん急に増えて、病院が混雑すると聞いたことがあったんです。旦那の家族のところで気を使って働かなければいけないのが原因のよう。ストレスって恐ろしいなって改めて気がついた私です。本当に病気になってしまうんだから。どんなことでもストレスってあるから、それをいかに感じないように、上手く発散していくかってことが重要なんだなって思いました。1週間近くおかゆオンリーの生活していたので、下腹がぺったんこに！急激なダイエットをしたみたいな感じです。おかげで体力が全然ないのだけど･･･おなかが凹んだのはちょっと嬉しい。しかしおかゆの反動で、すごい食欲が復活～！またおなかが凸るのも、そう遠くないでしょう･･･。
2007年02月21日
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バレンタインチョコのレシピ
先日ご紹介した、手作りチョコレートのレシピのご希望がありましたので、それを紹介します。来年（かなり先だけど）は、是非、チョコ仲間になりましょう～。皆さんのお勧めレシピも今度教えて下さいね！『スクエアチョコレート』（材料 タッパー1つ分）ブラックチョコレート･･･160g無塩バター･･･50g卵黄･･･2個分グラニュー糖･･･大2マクビティビスケット（全粒紛）･･･3枚ココア（純生）･･･適当サラダ油･･･大11）ブラックチョコレートを砕く。2）ビスケットを砕く（砕き過ぎないように）。3）チョコレート160gを仕上げ用60gと種用100gに分ける。4）バターと種チョコ100gを混ぜて湯せんで溶かす。5）別のボールで卵黄とグラニュー糖を泡立てる。（クリーム色になってとろりとするまで）6）4と5を混ぜ合わせる。7）6にビスケットを混ぜ合わせる。8）15cmくらいのタッパーの底にラップをひいて7を入れる。9）固まるまで約1時間ほど冷蔵庫へ。10）仕上げチョコ60gを湯せんにかける。11）種チョコをラップごと取り出し、仕上げチョコを上にのせてゴムベラでのばす。12）冷蔵庫で固める。13）2cmくらいのスクエアに切る。14）ココアをふりかける。
2007年02月20日
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毎年恒例のチョコレート
遅ればせながら、バレンタインのご報告。私は、日本からの胃腸炎をひきずっていて、今週はずっと病院通い･･･。食べると腹痛なのでここ2日ほどは、全食おかゆです。ぐすん。バレンタインも、旦那はケーキを花を買って来てくれたんだけど、そのケーキも全然食べれずじまい･･･私としたことが。一応、チョコレートだけは作ってプレゼントしました。毎年作るといったらこのチョコレートで本当に芸がない！でも、旦那の方は、1年に1回だから、飽きずに食べてはくれているけどね。味の方は、2層になってるし、結構美味しいんですよ。レシピが欲しい方は、ご連絡下さい。早くお腹を治して、おいしい物をたらふく食べたいわ～。
2007年02月16日
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いよいよ申請へ･･･オーストラリア永住権（その3）
「韓国脱出！オーストラリア永住権ゲット！」を目標にしている我が家ですが、節分を過ぎてから、突然朗報が舞い込んできたんです！前回、旦那のIELTSのポイントがリスニングだけ足りず、2月末に再受験を予定していると書いていましたね？プレッシャーを感じながら勉強を続けていた旦那から、ビッグニュースが！旦那「もうIELTSのポイントは必要なくなったよ～」私「え？えええー！ど、どうしてどうして？」昨年11月末に技術査定の申請をして、オーストラリアからの結果を待っていたのですが、案の定、クリスマスホリデーをはさんだので、結果が来たのは2月に入ってから。結果は予想通り、今も働いている職種で無事に認定されました。それにプラスで美味しいニュースが。その職種が、昨年の9/20から、MODL（Migration Occupation in Demand List・移民需要職業リスト）に追加されているとのこと！つまり、MODLの職種だと、プラスで15ポイントももらえるんです！なんてラッキーなんでしょう。通常、半年ごとに見直しされるこのリスト、次は3月に見直しだと思うので、それまでに申請すればOKらしいんです。ということで、IELTSポイント平均6.0は必要がなくなったというわけです。私は、とにかく大喜び！だって英語が苦手な彼には、それが一番の関門だったわけなんで･･･。今は、申請に必要な書類を準備中です。写真を撮ったり、パスポートを全ページコピーしたり。あと戸籍謄本とか。前回日本出張の時に、私の戸籍謄本は自分で翻訳して、公証役場で公証してもらいました。外務省の認証である、アポスティーユ（Apostille）もあった方がいいと言われ、それに従ったのはいいけど、結局公証に1万円も取られた～！高い！配偶者ビザなのに、そんなたいそうな物が必要なのか疑問だったのだけど、不備があると面倒なことになるのでとりあえず取っておくことに。永住権を申請するには、忍耐と時間とお金がかかることを肝に命じておかなければならないな、と改めて感じるのでした。まだ結果が出たわけではないので、手放しでは喜べないけど、とりあえずポイントを確保して申請までこぎつけることが出来ただけでも、一歩大きく前進した気がして嬉しい！2月末までには申請する予定です。
2007年02月13日
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寒い！？あれ、暖かい～？
日本出張を終えて、韓国に戻ってきました。（先週金曜日に）今回は仕事オンリーだったので、すっかりへとへとになり、そしてストレスからか胃炎になり、なんだかツライ日本滞在でした。元の生活に戻り、ようやく自分のペースになりつつあります。韓国は寒いと予想していたんだけど、なんだか暖かい～。日本も今、春の気候だなんてニュースを聞いたけど、韓国もそうみたい。この時期で、昼間の気温が10度以上だなんて信じられません。下手すると、最高気温がマイナスってこともあるぐらいなのに。寒がりの私には、すごい朗報ですよ～。今回日本にいる間に、注文したおせんべいがすごく美味しくて、我が家で大好評だった。こういう懐かしい感じのおせんべいって、大好きなんだよね。日本滞在中にお世話になった実家に、再度注文する予定です。
2007年02月07日
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