>鯉333さん
他にもこんな風になるバジルあるんですか(*^_^*)
面白いですねぇ～～
ダイエット食品にあるなんて知りませんでした(^_^;)

レモンバジルはバナとよく似ているので、なるかもしれませんね。変わったら見たいです(^。^) (2009.08.11 19:47:26)

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一つぶの種から　～トゥルシーの日記～

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2009.08.11

これは種なんです(^_^)b

(2)

カテゴリ：種

写真中央の白っぽい丸いもの…真ん中に黒の種が見えます
(^_^)b

これはバナ・トゥルシーの種なんです( ^o^)ノ

水分を含むと周りはゼリー状のものに覆われます。

インドの人は昔このゼリー状の部分を集めて目の掃除をしたそうで、日本名をメボウキ(目箒き)と言うのですが…そこからついた名前だそうです
(^_^)/

で、このゼリー状の部分は栄養もあるらしく、インドの人は飲み物に入れたりして、

あ(^O^)
タピオカみたいにして食べるそうですょ(^_^)/

インドネシア料理のフードコーナーで、このゼリー状の種が沢山入った飲み物を見ました。

このツブツブは何(?_?)と聞くと、な～んとグァバの種だそうで、そう言えば…バナに比べてツブツブが大きかったなぁ～( ´∀｀)

トゥルシーは3種類あるんだけれど…種の周りがゼリー状になるのは、バナだけなんだそうです(^_^)

色々あって面白い( ^o^)ノバジルにはまるなぁ～

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最終更新日 2009.08.11 14:57:25
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ちなみに種はこんな感じです(^。^) 2009.08.11 コメント(3)

■コメント

Re:これは種なんです(^_^)b(08/11)

鯉333 さん

数年前にダイエット食品で「チア･シード」ってのが
流行ったんです。
バジルの種なんですよ。当時はあんまり考えずに
食べてましたね～もちろんダイエット目的で（笑）

この前採種したレモンバジルの種、ちゃんとゼリー質に
なるかなぁと試したくて今朝から水に浸けています。

バナ以外はこんな風にならないんですねぇ･･･不思議だわ～。 (2009.08.11 18:12:57)

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Re[1]:これは種なんです(^_^)b(08/11)

cuu0205 さん