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2006年01月22日
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昨日、マグロの一本釣りのTVを見ていた。
青森県大間で明治時代から伝わる伝統漁法「マグロの一本」釣り
に関する話だ。

大間で取れた近海もののマグロは、味がよいことから
キロで数万円するものもあるという。

番組を見ていると、東京の名店鮨屋で、わざわざ大間のマグロと
指名をして仕入れているところが多々ある。
お好み寿司で、一人前1万5千円以上するような店だけれどね。

楽天でも売っていたので、目の保養になるなあ。

一本釣り 大間の生本まぐろ 一本釣り 大間の生本まぐろ






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最終更新日  2006年01月22日 21時57分01秒
コメント(39) | コメントを書く


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Re:大間産本マグロ(01/22)  
食べてみたいですね。 (2006年01月23日 00時51分20秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
oukimama  さん
マグロいいですねー♪
私も大好きです!
いつも寿司といえば100円寿司しか行かないのですが、たまには高級店でも味わってみたいですね☆ (2006年01月23日 09時31分42秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
akemi1204  さん
その番組私も見てました。ギャンブルみたいな仕事だと思いました、老齢者には厳しいですよね。
ご本人の口には入らないなんてねぇー。
高級料亭の寿司みながら、スーパーの安い鮭の刺身つまんでたら、味がわからなくなってきた。
私の人生に大間のマグロがカラムことは無いだろうということだけはわかったのだが・・・ (2006年01月23日 11時56分59秒)

黒潮に乗って  
sugita1956  さん
やって来るのですね。
青森県でマグロ。以外でした。
暑い海にいるもんだと思ってましたから。 (2006年01月23日 17時28分25秒)

足跡から来ました!  
東京代表  さん
σ(ゥ^_^チ)もTV見ました!!
一人でマグロ取るのって凄い大変だな~ってつくづく思いまし。
マサに男の仕事ですな・・・ (2006年01月25日 17時33分52秒)

訪問 有難う御座います  
taboo323  さん
私は北海道 札幌
北海道には美味しい食材が一杯
いつか 北海道の食材を集めて、特産品だけを集めて
ブログにするのが次の目標です 頑張って下さい (2006年01月28日 10時30分28秒)

訪問ありがとうございました。  
kanenariko  さん
その番組私も見てました。大間のマグロは食べて見たいですねぇ~(#^.^#)
これからもよろしくお願いしますm(__)m (2006年01月28日 22時45分33秒)

まだ食ったことない。  
夢一番!  さん
すし屋へはよく行きます。
しかし、本まぐろ。なかなか口にしない。
テレビで大間の話を見てました。
漁師さんも大変です。それだけの価値があるんだろうね。 (2006年01月29日 10時39分24秒)

こんにちは  
東京は奥沢の入船、
2年くらい前にマグロ1匹を2500万円で仕入れたところで知られていますが、
やはり大間産本マグロでした。 (2006年01月31日 17時36分36秒)

初カキコ。  
自称マサル  さん
マグロはいいですね。
でもリンク先を見てみてかなりビックリしました!!
450万円!!
変えません^^; (2006年02月03日 16時14分55秒)

hajimemasite  
こんにちは(^^)

先ほどは私の「アイディアノート」にお越しくださってありがとうございました。


またお邪魔させてくださいね。

よかったら時々は私のほうへもお顔を見せてくださいね。 (2006年02月06日 15時10分21秒)

はじめまして  
こんにちは(^^)

先ほどは私の「アイディアノート」にお越しくださってありがとうございました。

大間産のまぐろというのを最近よく聞くようになりましたが、まぐろを食べるのは簡単ですが、取るのは本当に命がけですね。


またお邪魔させてくださいね。

よかったら時々は私のほうへもお顔を見せてくださいね。 (2006年02月06日 15時11分56秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
平凡人  さん
一度、銀座で寿司を食べた事があります。

お酒を飲んで、刺身を食べて、少しばかりの握りを頂き、
お勘定では、\40,000/人、でした・・・(--;

私には、一人¥40,000の価値が分かりません。

回転寿司で¥4,000分食べる方がいいですね!

驕りなら話は別ですけど・・・。 (2006年02月07日 13時08分09秒)

♪♪♪♪  
指名をするほどマグロがおいしくて好きなんだよ! (2006年02月10日 18時22分32秒)

一生に一度は・・・  
kashiyama  さん
は、大間産本マグロを
食してみたいものです。


e-food殿が
今日一日、笑顔に溢れ、
幸福につつまれますように~♪

ではでは また参上します。 (2006年02月12日 01時05分42秒)

大間はウニもおいしいと  
UPSKY  さん
青森に住む親戚がいっておりました。波も荒く、漁場もいいみたいですね (2006年02月15日 09時44分29秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
丸ごと食ってみたいな (2006年02月17日 15時33分09秒)

熱心ですね  
不死鳥8422  さん
西垣のスタートしたばかりの「夢実現&丹田鍛錬&正夢」というブログを訪問し
ていただき、ありがとうございます。まだ、使い勝手が全然わかりません。

サイドバーのフリーページで、自己紹介と著書の欄を設け、書き込みを開始し
ました。

西垣 廣幸 http://hometown.aol.com/nishigaki3/
(2006年02月26日 20時57分33秒)

選挙に学ぶ  
選挙に学ぶ。
考えさせられた点。
今後のお金のもうけ方です。
アフィリエイト他。
http://plaza.rakuten.co.jp/susan55/diary/200509100001/
(2006年02月28日 15時59分13秒)

はじめまして。  
あきぷぅ~  さん
訪問ありがとうございました。
マグロ大好きです!すし屋に行けば必ず食べてます(回転ですが・・・。)

表紙にあった納豆玉子かけ御飯大好きです。
最近は玉子にこだわって色々お取り寄せしています。
良かったらまた遊びに来て下さいな。 (2006年03月01日 16時39分22秒)

こんばんわ!ゆきです。  
ゆき王子  さん
遊びに来て下さってアリガトウ。先日のテレビで本マグロ1本を3年ぶりに獲った漁師さんの事を60分番組にして放映していました。
大きいだけでなく、こんもり太ったいいマグロでした。実際見たら感動するだろな~。 (2006年03月01日 19時39分13秒)

*:..。o●☆訪問(●ゝωб)从(ゝωб○)тндйκ Чoμ☆●o。..:*  




 ∧_∧
(´・ω・)                 
O┬O )           今日は ぉひな祭りだねぇ☆
◎┴し'-◎ ≡    

楽しみに待ってるよぉ♪



掲示板はちょっとした理由があって閉鎖していますo

日記のコメントの方へぉ願ぃしまぁぁぁす〃q($ゝ∇<)P〃



(2006年03月03日 17時43分43秒)

ぬいぐるみはぐるーみーず!  
しんたん☆  さん
おいしいものはe-food!かわいいものは、ぐるーみーずJAPAN!ですよ。これからも宜しくお願いします。またのご来店お待ち致しております。店主しんたん☆ (2006年03月04日 11時35分10秒)

ご訪問ありがとうございました!  
ちゅら0103  さん
e-foodさん、はじめまして。
私もこの番組見ました。この間「完全版」もやっていたんですけど、ご覧になられましたか?
大間産マグロ、いつの日にか食べたいです~。 (2006年03月08日 12時16分13秒)

ありがとうございます。  
自分のブログに訪問していただいて、ありがとうございます。
大間のマグロと言えば、柔道の泉浩選手のお父さんでしょ!!!!
だって、オリンピックにマグロ一筋Tシャツを着て応援していたんですよ。
でも、なっかなか取れないものなんで、すっごい値段だとは聞いています。
一生に一度でいいから食べてみたいですね。
また遊びに来ますんで、遊びに来てください。 (2006年03月12日 16時56分54秒)

とうとう出ちゃったね  
ゆう さん
うわさは本当だったよ。
http://himitsu.ath.cx/5
(2006年03月15日 04時59分10秒)

北海道より  
ミーヤン4  さん
おじゃまします☆

ご訪問ありがとうございます♪
遊びに来ました(^0^)
マグロ!今日のお弁当に入ってましたが・・・。
コチラの逸品とは違う!!羨ましい~!! (2006年03月17日 00時28分32秒)

選挙に学ぶ  
選挙に学ぶ。
考えさせられた点。
今後のお金のもうけ方です。
アフィリエイト他。
http://plaza.rakuten.co.jp/susan55/diary/200509100001/
(2006年03月25日 13時58分43秒)

こんばんは&はじめまして。  
TANKO  さん
マグロ お腹へりました(笑)
生姜とだし醤油とレモンで食べるのが大好きです
そうそう金ちゃんヌードルは安くて美味しい!
徳島の逸品です すだちを絞り入れると
また 良い感じですよ。私は薄味好きなので
スープの素を少し残してしまいますが
おでんとか他のに入れていますよ~ (2006年03月26日 00時04分51秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
okuni21  さん
e-foodさんのブログで食の勉強をさせて頂いております。 (2006年04月08日 20時34分14秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
マグロ好きです。

これはかなり美味しそうですね。^^ (2006年04月11日 01時17分09秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
やっぱり美味しそうです♪ (2006年04月15日 01時01分37秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
マグロ

売れましたね。^^

目の保養になりました♪ (2006年04月15日 23時50分48秒)

訪問ありがとうッスp( `o´ )q   
借金野郎  さん
借金野郎も日々頑張ってるッス
お前もがんばれよ~(* ̄▽ ̄)ノ~~ (2006年04月19日 11時14分13秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
テレビでよくやりますね、わたしもおすし、大好き、 (2006年04月23日 16時51分54秒)

いつか・・・  
はる0422  さん
値段の書いていない寿司屋で
財布を気にしないで食べてみたいです。。。
(2006年05月05日 14時56分27秒)

マグロー♪  
こぶた2525  さん
マグロ、食べたいです!
美味しいマグロは一口で大満足ですよね☆
あっ、おなかすいてきました。。。 (2006年05月11日 00時04分47秒)

訪問してくださりありがとうございました。  
ilikemoivies  さん
マグロ、いいですね。この間大阪の亀寿司という店で食べましたが、やはり鮮度がものを言いますね。また来てみます。 (2006年06月02日 09時05分17秒)

Re:大間産本マグロ(01/22)  
maimegu  さん
みそにこみ も やってね。 (2006年06月05日 23時37分04秒)

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