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諸楽
埼玉在住、子供無し。車無し。ケータイ無し
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Mar 2, 2008
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12724)
カテゴリ： 諸楽亭千鳥足
近くに、行くとやたら日本酒の試飲をさせてくれる
先日行くと「友の会があって、今度酒蔵ツアーやるんです
よかったらどうですか」とのお誘いをうけ本日行って来ました。
川越にある「鏡山酒造」。
小さな酒蔵で、大量生産はできない、とのこと。
日本酒造りって本当に手作業なんですね。
酒米、毎日手で洗ってるんですぜ。
毎日の温度管理等等・・。
聞いてはいたんですが、実際に見ると頭下がります。
我が家はワイン党なんですが、これは日本酒ファンになります。
発酵途中のモロミ酒、絞りたての原酒はフレッシュでクイクイ
いけました。
見学後は酒蔵の人も含めて昼食＆宴会。
当然ビールは無し、日本酒一辺倒。
いや～、楽しかった。
帰ってからビールとワインを飲んだのはいうまでもない。
酒屋さんの名前は「飯田酒店」といいます。
先日行くと「友の会があって、今度酒蔵ツアーやるんです
よかったらどうですか」とのお誘いをうけ本日行って来ました。
川越にある「鏡山酒造」。
小さな酒蔵で、大量生産はできない、とのこと。
日本酒造りって本当に手作業なんですね。
酒米、毎日手で洗ってるんですぜ。
毎日の温度管理等等・・。
聞いてはいたんですが、実際に見ると頭下がります。
我が家はワイン党なんですが、これは日本酒ファンになります。
発酵途中のモロミ酒、絞りたての原酒はフレッシュでクイクイ
いけました。
見学後は酒蔵の人も含めて昼食＆宴会。
当然ビールは無し、日本酒一辺倒。
いや～、楽しかった。
帰ってからビールとワインを飲んだのはいうまでもない。
酒屋さんの名前は「飯田酒店」といいます。
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