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磯トンボ

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=管理人からのお知らせ(お願い)=

新型コロナウイルス感染症の蔓延により釣り環境も様変わり…コロナ五類化により今後、自己管理となりました。
自然相手のアウトドアライフはマナー遵守は当然のこと、ご当地ルールに従い思い出に残る釣行をしましよう。

尚、当HP内での「釣り場(詳細)」は、諸般の事情(NET功罪)を鑑みて公開は自粛しております~ m(__)m

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2015年05月29日
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カテゴリ: 男の手料理
tonbo-anime.gif today diary




昨夜の夕膳お品書きは・・・
海の幸  づくし~

↓
↓













「煮付けと佃煮」

そして、今季初物の
「伊佐木の塩焼」

外道魚、黒鯛の
「刺身と白子の煮付け」


そろそろ、 磯ツワブキ の旬もおわり~
今回で食べ納めになるでしょう。



代わって、これからは・・・

イサキ-ss

伊佐木 が主役です。






当hpも掲載中!
↓





tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2015年05月29日 07時45分38秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
タナゴママ  さん
わぁ、また体に優しそうで美味しそうな料理ばかりで羨ましいです。
でも!白子は苦手かも~
白子類、食べた事は一度もないんですけど、「喰わず嫌い」ってやつです。
あれが何なのか考えても、見た目でも、拒否感が出てしまいます(*_*;
本当は美味しいんですか?どんな味ですか? (2015年05月29日 11時22分14秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
タナゴママさん
こんにちは~

>わぁ、また体に優しそうで美味しそうな料理ばかりで羨ましいです。
>でも!白子は苦手かも~
>白子類、食べた事は一度もないんですけど、「喰わず嫌い」ってやつです。
>あれが何なのか考えても、見た目でも、拒否感が出てしまいます(*_*;
>本当は美味しいんですか?どんな味ですか?
-----
☆和の献立ばかりです。
味付けは薄めにするのがなかなか大変・・・(*_*;

食材の部位、所在を知ると食べれなくなるものは沢山あります。
特に動物素材に多いです。
魚は大丈夫ですよ、卵に比べて白子は なめらかな舌触りで、特に焼いたり、煮たりすると珍重されます。

特に河豚の白子などが有名です^^ (2015年05月29日 17時30分08秒)

Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
masa8332  さん
こんばんは。新鮮なお魚おいしそうです。 (2015年05月29日 18時58分26秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
masa8332さん
今晩は~

>こんばんは。新鮮なお魚おいしそうです。
-----
☆初めまして~コメントありがとうございます。

blogネタは釣りのことや、たわいもない雑学的なことばかりです。
よろしくお願いします(=゚ω゚)ノ
(2015年05月29日 19時12分13秒)

Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
kat さん
トンボさん こんばんわ。

ツワブキ美味しそうですね〜
特に佃煮が旨そうです(◎ ̄q ̄◎)
ツワブキはそろそろ終わりですか。

今回は自粛して来週に延期しましたが
どうやら雨の予報…
ツワブキくらいは取れますかね〜(^^) (2015年05月29日 21時05分58秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
katさん
今晩は~

>トンボさん こんばんわ。
>
>ツワブキ美味しそうですね〜
>特に佃煮が旨そうです(◎ ̄q ̄◎)
>ツワブキはそろそろ終わりですか。
>
>今回は自粛して来週に延期しましたが
>どうやら雨の予報…
>ツワブキくらいは取れますかね〜(^^)
-----
☆今、外を見たら・・・大雨です( ゚Д゚)
でも明日は晴れ~良いかもしれませんよ 釣りには^^

黒鯛は順調に釣れてます。
勿論、ツワブキもまだ大丈夫ですよ。
是非とも採りにお出かけください。

因みに、今週の南房釣行の2ラウンド目は、このツワブキ採取場の前で竿出ししました。
(2015年05月29日 22時00分26秒)

Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
kat さん
残念ながら土曜日の夕方から来客の為
今回はパスしました^^;
今までは釣魚でオモテナシしてましたが
今回は我慢してもらいます^ ^

ツワブキの前でですか?
一度やりましたが全くダメでした。
あそこはハゲおやじも釣れそうですが…
第二ラウンドの釣果が楽しみです(^^)
(2015年05月30日 00時13分31秒)

Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
白子の煮付け、美味しそう~~~
白子大好きです♪
黒鯛の白子は食べた事ないけど、フグとかはめっちゃ大好きヾ(●´∀`●)

髪はね、入院中にタワシみたいにもつれたから仕方なくバッサリといってしまいましたよヽ(´▽`)ノ

(2015年05月30日 03時39分20秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
katさん
おはようございます。

>残念ながら土曜日の夕方から来客の為
>今回はパスしました^^;
>今までは釣魚でオモテナシしてましたが
>今回は我慢してもらいます^ ^
>
>ツワブキの前でですか?
>一度やりましたが全くダメでした。
>あそこはハゲおやじも釣れそうですが…
>第二ラウンドの釣果が楽しみです(^^)
>
-----
☆そうでしたか、残念ですね。

今週の2ラウンド(約二時間)は、以前に紹介したツワブキ採取場所から100m程左手に行った岩場です。

とても安全な場所ですから夜釣りも安心ですよ^^
(2015年05月30日 08時35分07秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
月夜見ひかるさん
おはようございます。

>白子の煮付け、美味しそう~~~
>白子大好きです♪
>黒鯛の白子は食べた事ないけど、フグとかはめっちゃ大好きヾ(●´∀`●)
>
>髪はね、入院中にタワシみたいにもつれたから仕方なくバッサリといってしまいましたよヽ(´▽`)ノ
>
>
-----
☆白子は好き嫌いがあるようです。
一般的には鍋材料に使います。
が・・・既に初夏ですから 鍋とはいきません(笑

>リハビリ 頑張ってください。
(2015年05月30日 08時38分09秒)

Re:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
kat さん
おはようございます。

そこでしたら一度やった場所かと思います。
当初トンボさんのポイントと考えましたが
足場も良く試しにやってみましたが…撃沈^^;

ゴールデンウイーク初めに 子供に貝殻が欲しい
と言われて そこの海岸に行きました。
母親は勿論ツワブキです(^^) (2015年05月30日 10時10分45秒)

Re[1]:男の手料理 今宵のトンボ亭 お品書き(05/29)  
磯トンボ  さん
katさん
こんにちは~

>おはようございます。
>
>そこでしたら一度やった場所かと思います。
>当初トンボさんのポイントと考えましたが
>足場も良く試しにやってみましたが…撃沈^^;
>
>ゴールデンウイーク初めに 子供に貝殻が欲しい
>と言われて そこの海岸に行きました。
>母親は勿論ツワブキです(^^)
-----
☆そうでしたか、あそこを攻める釣り師は殆どの方が撃沈してます。

正面やや右手に見える沖根と砂の際にコマセを入れます。
手前だと「髭のオジサン」
投げ過ぎると「仕掛けロスト」
結構、難しいpointです。
参考まで~m(__)m (2015年05月30日 11時57分50秒)

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