October 26, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ふぅ・・・買い物行けたわぁ。（満足笑）
夜主夫－夕食作り
メニュー：クリ～ミ～はらこめし
今夜は、”鮭のあら”＆”いくら”にて”はらこめし”でも♪でわでわ～。
鮭のあら・・・やっぱりウチでは頻繁に登場します。（笑）
まず、ソイツをフライパンにて油無しで焼いてやり、気長な作業になりますが、ホジホジ身をほぐしてすり鉢に放り込み、粗方身が潰れる程度すってやります。
次に、鮭の脂がついたままのフライパンに適当な長さにカットした”エノキ”と、それがヒタヒタになる程度の牛乳を放り込み、一煮立ち！
粗挽きコショウ少々としょう油にて程よく味付けを♪
そしたら、すり鉢の鮭と、このエノキを混ぜ合わせてごはんにタップリのせ、こんもりとイクラを盛ればハイ！完成～♪
夜主夫－夕食作り
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今夜は、”鮭のあら”＆”いくら”にて”はらこめし”でも♪でわでわ～。
鮭のあら・・・やっぱりウチでは頻繁に登場します。（笑）
まず、ソイツをフライパンにて油無しで焼いてやり、気長な作業になりますが、ホジホジ身をほぐしてすり鉢に放り込み、粗方身が潰れる程度すってやります。
次に、鮭の脂がついたままのフライパンに適当な長さにカットした”エノキ”と、それがヒタヒタになる程度の牛乳を放り込み、一煮立ち！
粗挽きコショウ少々としょう油にて程よく味付けを♪
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