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会社の同僚と海に行ってきました。磯遊びでカニや松葉貝、シッタカやサザエがゲットできましたね!それらをカセットコンロでカニ汁や磯焼きにしておいしくいただいちゃいました。余った松葉貝は煮付けにしてみましたよ。たわしと塩でこすり洗いしたら、1分ほどゆでてアクをとります。貝殻が分離するので、だし汁に移して5分ほど弱火で煮込んでできあがり!だし汁は、かつおだしとこんぶ茶、酒、醤油、みりん、砂糖をお好みの分量で。煮込んだ後は、粗熱をとって冷蔵庫で冷やして味をしみこませます。磯遊びを長くしていたので、背中が真っ赤にヤケドしてますが、これが夏を感じさせますな・・・。
2011.08.11
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7月は徹夜作業が続き、いつの間にか8月10日。今月は来月の決算手続きの準備や9月のパーティースケジュール、10月のハロウィン企画などやること盛りだくさん・・・。そろそろ年末のスケジュールも考える時期にもなってきましたね。そんな中でもダンス練習、やってしまいます!代々木(佐々木じゃないよ)にあるスタジオを発見したので、仕事帰りにかる~くやることにしました。踊ってみたい!という方も参加されるので、ウォーミングアップも兼ねてスリラー辺りから攻めてみようかと。初級編でありながら、振り付け以外のステージで見栄えが良くなる動き方なども教えていきたいと思います。小規模なスタジオですが、都合の良い方は遊びに来てね☆15日(月)の19時~21時これからなるべく月一回は、一生懸命遊ぶ時間を作っていこうと思います!練習の後のビールは、うまいんだろーなー。
2011.08.10
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