シュウの薬

< 新しい記事

新着記事一覧(全793件)

過去の記事 >

October 3, 2005

☆　ひよこ豆

(12)

カテゴリ： ☆手料理

まめちよ☆ねーしゃん　の料理をイメージしながら

　ひじきご飯を作ってみました

　☆　ひじき・にんじん・油揚げ　甘辛煮にする

　☆　缶詰のひよこ豆　…　熱を通しておく

　☆　ご飯を　出汁　少量醤油　などで炊く

　ご飯が炊けたら　具を混ぜる

　缶詰のひよこ豆は　かなり柔らかい感じだったので

　缶詰から　出した　冷えたままで混ぜると　

　いたんでしまうかもしれないので　(　腐るかも　)

　フライパンにサラダ油をうすくひき　軽く火を通しました

　・・・が

　柔らかいので　混ぜない方がいいのかも　

　結局は　食べる直前に　混ぜることにしました

　ブログをはじめてから　美味しそうな　手作り料理を目にするようになり

　最近　料理づいてます　せっせと　料理修行中ですので

　アドバイス　よろしくお願いします

　『　あ、ボクは　その具材は　にがてなんよね　』　と言うご意見でもOK

　　自分で言うのも　なんですが・・・・(^^ゞ

　　今回　大成功です　マジすごうま

　　今月のNO1です　(　当社比　)

　　ご飯は、極薄味で　たきましたので

　　甘辛いひじき　(　これも　微妙に薄味　)　に　ベストマッチ

　　ひよこ豆は　ほんのり甘くて　ほっこり

　　すべての味が仲良くしてくれました

　　こんな時　写真がなぁ～　美味しく撮れたらいいのになぁ～

　　って思います

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう