シュウの薬

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February 14, 2006

☆おばるちん　と　にいこ

(19)

テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理


☆　手料理　☆ 　　　　　　　　色々と　呼び名はありますが　母の事は　おばるちん　とか　　　　　　　　おばるち　・・・　おばる　・・・　などと　呼ぶ事があります　　　　　　　　兄の呼び方も　様々ですが　兄の話をする時　に　『　にいこがね　・・・　』　　　　　　　　と　呼んでいる事が　多いです　　＊syu語　　　　　　　　いつも　お世話になっていますので　親と兄　に　手料理　を　送りました　　　　　　　　毎度おなじみです　・・・　　　　　　　　　あたたかくなると　品質に保障ができなくなりますので　寒い間は　　　　　　　　色々と　送ります　　　　　　　　ブリ大根　の　ブリは　ブロックで　購入しました　　　　　　　　２ブロックで　大き目に切り　９切れ程　・・・　　　　　　　　ほぼ　・・・　２０００円也　お安かったです　　　　　　　　大根　は　１本　煮ました　　　　　　　　大根　と　ブリ　は　別々に　袋詰めします　　　　　　　　汁が　こぼれると　たいへん不愉快ですので　さらに　袋を２重にして送ります　　　　　　　　御存知　・・・　ハイジの白パン　も　焼きました　　　　　　　　ハイジの白パン　と　言えば　・・・　トマトスープは　欠かせません　　　　　　　　これ　・・・　連休に作った　豆のスープです　　　　　　　　ブリ大根　も　スープ　も　この　鍋で　作りました　　　　　　　　タッパーウェアー社の　ステンレス７層構造鍋　です　　　　　　　　圧力鍋にも　普通の鍋　としても　使えます　　　　　　　　熱が　早くむらなく全体に伝わり　また　その熱を長く保ちます　　　　　　　　ウォーターシール効果で　中の温度　は　定温　・　低圧に近い状態で　　　　　　　　圧力を一定に保ちます　蒸気が外に漏れにくい為　ごく少量の水分　・　油で　　　　　　　　調理ができますので　ビタミン　・　ミネラルの消失も少なく　　　　　　　　食材の持ち味を生かした　おいしい料理を作ることができるようです　　　　　　　　syu　自慢のお鍋です　　　　　　　　猪肉　を　購入しましたので　半分　送りました　　　　　　　　明日届く　・・・　と　電話すると　ものすごく喜ばれましたので　　　　　　　　なんだか　嬉しくなりました　　　　　　　　午後　宅急便が　母から届きました　・・・　　　　　　　　きゃほぉっ

☆　手料理　☆

　　　　　　　　色々と　呼び名はありますが　母の事は　おばるちん　とか

　　　　　　　　おばるち　・・・　おばる　・・・　などと　呼ぶ事があります

　　　　　　　　兄の呼び方も　様々ですが　兄の話をする時　に　『　にいこがね　・・・　』

　　　　　　　　と　呼んでいる事が　多いです　　＊syu語

　　　　　　　　いつも　お世話になっていますので　親と兄　に　手料理　を　送りました

　　　　　　　　毎度おなじみです　・・・　

　　　　　　　　あたたかくなると　品質に保障ができなくなりますので　寒い間は

　　　　　　　　色々と　送ります

　　　　　　　　ブリ大根　の　ブリは　ブロックで　購入しました

　　　　　　　　２ブロックで　大き目に切り　９切れ程　・・・

　　　　　　　　ほぼ　・・・　２０００円也　お安かったです

　　　　　　　　大根　は　１本　煮ました

　　　　　　　　大根　と　ブリ　は　別々に　袋詰めします

　　　　　　　　汁が　こぼれると　たいへん不愉快ですので　さらに　袋を２重にして送ります

　　　　　　　　御存知　・・・　ハイジの白パン　も　焼きました

　　　　　　　　ハイジの白パン　と　言えば　・・・　トマトスープは　欠かせません

　　　　　　　　これ　・・・　連休に作った　豆のスープです

　　　　　　　　ブリ大根　も　スープ　も　この　鍋で　作りました

　　　　　　　　タッパーウェアー社の　ステンレス７層構造鍋　です

　　　　　　　　圧力鍋にも　普通の鍋　としても　使えます

　　　　　　　　熱が　早くむらなく全体に伝わり　また　その熱を長く保ちます

　　　　　　　　ウォーターシール効果で　中の温度　は　定温　・　低圧に近い状態で

　　　　　　　　圧力を一定に保ちます　蒸気が外に漏れにくい為　ごく少量の水分　・　油で

　　　　　　　　調理ができますので　ビタミン　・　ミネラルの消失も少なく

　　　　　　　　食材の持ち味を生かした　おいしい料理を作ることができるようです

　　　　　　　　syu　自慢のお鍋です