シュウの薬

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April 2, 2006

☆おむれつぅーーー

(18)

テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理

生クリーム入り　オムレツ

　　　　　　　　　オムレツ　を　おむれつ　・・・　って　ひら仮名　に　すると　・・・

　　　　　　　　　おむつ　・・・　って　読み間違うのは　私だけだろうかっ

ポテトサラダ

　　　　　　　　新じゃが　　スティックセニョール　　オレンジ　　エビ　の　マヨ和えです

スティックセニョール　・・・　茎ブロッコリーといわれる新しい野菜です

　　　　　　　　ブロッコリーは真ん中に花芽が出て　それが大きくなったものですが

　　　　　　　　これは、その真ん中を取ってしまって　わき芽を伸ばして

　　　　　　　　その茎を食用にしたものです

　　　　　　　　20cmぐらいに揃えて出荷しますので　見た目は菜花みたいな感じです

　　　　　　　　味はアスパラガスのように甘さがあり　ブロッコリーとは異なっています

スティックセニョール

　　　　　　　　実家にて　初めて　空心菜　なるものを　購入しました

　　　　　　　　・・・　syu　地区　では　みかけない　スプラウトでした

　　　　　　　　空心菜　とは　その名の通り　茎の　芯の部分が　空洞になっているのらしい

　　　　　　　　貧血を予防する　『　鉄分　』　を　多く含む野菜　らしいです

　　　　　　　　どんどん　新しい野菜が　開発されています

　　　　　　　　・・・　なんだか　syu　は　時代　に　とりのこされそうです

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