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2009.07.24
カテゴリ： ☆ごはん☆
今日は昨日のMAALAISRUUSU（ マーライスルース ）
の完成品をと思いましたが
布の水とおしができていないので（雨なので）
もうしばらくお待ちください。。。
さて ある日のごはんです
カレー＆ナン
作り方はとっても簡単！ 煮込み時間もありません！
野菜 今回は玉ねぎ、ニンジン、トマトと野菜ジュースを
ミキサーでがーっとやる
（＊水の代わりに野菜ジュース入れてます）
鍋にひき肉、にんにくみじん切りを入れて炒める
うちの鍋はティファールなので油は入れてません
このとき よく混ぜないと 沸騰してきたとき
バフっとはじけるので要注意！
野菜に火が通ったら（ドロッとしてるので分かりにくいけど感覚で）
カレールーを入れる。 水分が少ないと感じたら
野菜ジュースやワインなどを入れてもOK
我が家では甘口のルーでも柊さんが辛いって言うので
ここへハチミツを投入
隠し味に、インスタントコーヒーや焼肉のタレを入れると
コクがでるって聞いたので 少量入れます。
これはお好みでどうぞ。
野菜嫌いな柊さん このカレーは大好きで
モリモリ食べてくれます♪（野菜が見えないから）
ナンはHBで生地をこね 平たく伸ばし フライパンで数分焼いて
ふっくら焼き立てで美味しかったです
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