Mayukoが来る！！

カフェライブ情報！素敵なバンドがジュノカフェへやってきます！ 7/12 ( Sun )　『Healing live of Mayuko　vol.1』　 @樹の香　～JEU AU CAFE～　(愛知県神野新田町字中道東237-3) TEL:0532-37-6260　(担当：橋本)　ご予約はMayukoさんもｏｋ！ Open 18:00 /　Start　18:30　　Charge　\2200　(学割\1700) 福田秀明(pf)　岩間学(b)　デッコ高野(ds)　Mayuko(vo) 　開演6時30分ご興味がある方はお店0532-37-6260まで！お待ちしていますチケット残りわずかです！

新鮮野菜のバイキング

現在、ランチをお召し上がりのお客様へ、オーナー父が力を入れている、家庭菜園でつくられた野菜たちがおいしく料理されて、バイキングでご提供しています。大根のゆず漬けや、白菜キムチ。かき揚げの天ぷらや、おいもの天ぷら。残さず食べてね！！！

おめでうございます！

あけましておめでとうございます。今年も、不景気ですが、ジュノカフェは、ケチらず、材料にこだわって、価格もニーズナブルに！お客様を喜んでいただけるお店を目指します。最近では、シフォンケーキ（２つカット３８０円）や、クッキー（手作りです１００円）で販売しています。いつでも、お客様の健康と食べる喜びを考えて、メニューを作っています！！！

明日から、寒いそうです。

本日ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。シフォンケーキが今日もうまく焼けました！！！明日から寒くなるようです。体調を壊さないように気をつけてくださいね。

ランチメニューリニューアルしました。

最近、日記がさぼりがちで、すみません。現在、メニューを作っています。食品価格値上がりにより、仕方なく・・・とりあえず、ランチメニュー完成しました。モーニングと、グランドメニューがんばります！！内容もぐっと豪華になりました。ぜひ、ランチにきてくださいね！

シフォンケーキネット販売始めます。

せっかくお客様に、お持ち帰りはないの？とか、丸ごとほしいとかって、言われるから、始めます！是非！お立ち寄りを！http://cart1.fc2.com/cart/jeunocafe/

自信作　かにのクリームトマトパスタはじめます。

毎年、かにのクリームトマトパスタ。かにを市場で仕入れることが出来る日だけの限定だけど、赤字覚悟。おいしいです。スープ。パン。揚げだし。サラダ、パスタ、ドリンク、デザートつけて、なんと、１０００円フルコースです。

ギターバイオリンカフェライブ

今年の、クリスマスイブは、カフェで、素敵な音とおいしいケーキで、いかがですか？すご腕の二人がライブします。チケット残りわずか！ぜひ！

谷口英治さん、チケット好評発売中

売れてます！！！もう、半分売れました！！！ジャズ好きな人も、そうでない人も！たぶん、鳥肌たっちゃいます！！！１０日で、半分売れてすごい！ほしい方は、お早めにどうぞ！！！

シフォンケーキ。

本当に、ひさしぶりに日記を書きます！いかがお過ごしですか？最近、シフォンがおいしく焼けるようになりました、それから、知人から最高級の紅茶を仕入れることができました。ゴールデンウイークが待っています。体調を整えて、頑張りたいとおもっています

ジャズにどっぷりはまっています。

ジャズの練習を始めて、2年。テイクファイブや、ブルースがすごしづつできるようになってきて、そろそろ、セッション頑張れるかな！っておもっているこのごろ。お客さんの前では、一人で時々ピアノを弾くけれども、オーナーだから、こそ、上手に弾かないとねえ・・と思いつつ、緊張してしまい、上手に弾けない。BGMだとしても、気持ちよくすごしてもらえるようになるまで、どれぐらいかかるのだろう・・・明日は、ジャズ仲間と、セッションです！楽しみ！

おひさしぶりです！！

みなさんいかがお過ごしですか？本当に久しぶりにブログを書いてみようと思います！最近の出来事は、まず、美容院にシフォンケーキと珈琲を卸すことになりました。すごく好評のようです！そして、シフォンケーキですが、　チョコチップと、ミントのシフォンにはまっています！！！そして、カフェライブ、１月２７日。たもいさんというギタリストのライブです。彼は、もう、１０年近く前からの友人です！友人だからこそ、こんなに有望な彼がカフェでライブしてくれます。カフェライブは、ステージとしがって、近いところで身近に楽しめるのが魅力ですよね！！！

向日葵

2年前にひまわりを植えたら、毎年花が咲くようになりました。ちょっとした癒し・・・

キャラメルシフォン！

今日、キャラメルーメイプルのシフォン焼きました！！！！これはおいしい！きっと明日でなくなるでしょう・・・・

私ごとですが・・・先日地鎮祭でした

神主さんをアップ・・・・我が家の家内安全を願い・・・話は変わりますが、明日から、新しいメニュー開始です！

チェリストのライブ！チケット売れています！

すごいすごい！！チケット売れています！うれしくなっちゃいます・・・といっても、私の練習が進んでないですが・・・・

4/20にメニューレベルアップします

５月で３周年目です！

今日、抹茶のシフォン＆クッキー焼きました。

ひさしぶりに、抹茶シフォン。出来は最高です！クッキーの味はきなこ、シナモン・抹茶・チョコ・黒蜜・キャラメルピーナツです。１００円で売ってまあす。

ん？？新聞の効果？？？

先日もお話したように、すごいんです。最近のお客様の数！そういえば、最近地元の新聞に掲載されたっけ？！ところで、今週のランチはチキンと梅しその春パスタ！

ジュノカフェ（樹の香）の名前の由来

「ゆったりとくつろげる空間を本格カフェで提供したい。」そんな気持ちがジュノカフェを育ててきました。ジュノカフェの”JEU　AU”はフランス語で（幸せ）という意味です。そんな幸せなカフェでお客様に”ホっ”としていただけたら、私達スタッフも幸せです。４月下旬よりメニュー内容をリニューアルし、レベルアップいたします。

す。ご。く。繁盛してます。

ココのところ、すごく繁盛しています。そのため、体力がおいつかない・・・・そこで、、、スタッフを募集します・・・・元気な方、あなたの貴重な時間私にくださいませんか？

お誕生日会好評です

ジュノカフェでは、大切なお友達、恋人のためにお誕生日会をお受けしています。たとえば、お手製ケーキや、自動演奏ピアノでハッピーバースデーソング流しちゃいます。ココのところ、誕生日会の依頼が多いのですが、口コミのようで、うれしい限りです。

隣のパスタやさん・・・

隣のパスタやさんがリニューアルを兼ねて、ペンキを塗り替えたり、大きな木を切ったりしています。天空の城ラピュタに出てくるような、大きな木があるのですが、その木がすけすけになるぐらい、葉をおとしてしまったのです。そのため、ジュノカフェの看板が今まで見えなかったのですが、なんと丸見えになったのです。うれしいような、さみしいようなで、「いままで気がつかなかったけど、看板がみやすくなって、きたんだよ」なーーんんて＾＾お客様が言って入ってきます。看板の力ってすごいんだなーーと感じた今日この頃でした。

新顔が増えました。

ジュノカフェの朝は、毎日同じ顔で始まります。毎日の朝ごはんの代わりにしてくださっている方がおおく、年配のおばーちゃんを連れてきてくださる方や、ご夫婦。座る場所もほとんど決まっています。だから、しばらく来ないと心配になっちゃいます。「最近あのご夫婦こないねえ・・」なんて言っていると、時間帯を変えて、３時にそのご夫婦がお見えになりました。「お顔が見れてよかったです。朝はどうされたんですか？」とお聞きすると、おばあさまが調子わるいそうでした・・・そんなこんなで、ありがたいことに毎日毎日、同じ顔を見ることができます。でも、最近、「ん？？新顔だねえ・・」っていうお客様が増えてきています。そういうお客様が、１ッ週間に１回ご来店が、１週間に２回、３回と・・・増えてきているのです。ジュノカフェの奥の席は争奪戦！！！！早いものです。いつも奥のソファーの席にすわっていた、ご夫婦が・・・・特等席に座れない・・・なんてこともあります。私たちは思いました。（しっかりと、丁寧に、いつも変わらない味で、がんばっていれば、お客様は来てくださる）と心から感じてきている今日このごろです。

ゼクシィカフェ好評です

オリジナルメニューもすごく好評でたくさんのお客様にご注文いただいています。アンケートをやっていますが、すごくありがたいことに１０代のお客様から、７０代まで、幅広いお客様からアンケート回収できています。あと１ッ週間がんばります！

珈琲シフォンはじめました

珈琲のシフォンケーキをはじめました！すごくほろ苦い香りと甘さがひろがります！オーナー一押し！！是非食べてください。先着２０名です（多分・・・）

抹茶ムースはじめました。

ムースって甘ったるくて、おいしくないのが多いですよね。そこで、抹茶の香りが鼻にスーッと抜ける、抹茶のムースをつくりました！スタッフも絶賛です！ジュノカフェで新作のﾃﾞｻﾞｰﾄが作れた日には必ずスタッフに食べてもらっています。でもこのムースはすごくおいしい！今ならランチでついてきます。

ゼクシィカフェに選ばれました

結婚情報誌のゼクシィとタイアップするという企画があり、ジュノカフェがゼクシィカフェに選ばれました。東三河ではたった３店舗だったのでとても光栄です。ゼクシィオリジナルメニューを何種類か提案しました。写真はその中の一部です。期間は２月１日より２月１４日まで。是非ご来店くださーーい。

自家製ヨーグルトが出来ない！””

最近温度が寒いせいか、ヨーグルトが繁殖してくれません・・・・・厨房の暖かいところでもだめなのですーーー泣今ストーブの前で育てています・・

今月１月号はなまるにのりマース

今日から紅茶のシフォンです。

今日から、紅茶のシフォンデー！です。そのつぎは珈琲のシフォンデーです。ついでに、抹茶のムーズチャレンジしちゃいます！お楽しみに！ＰＳ。最近レジのところで、クッキー販売中・・・

風邪直りましたーー！

心配してくださった方、ありがとうございました。そういえば、いつも昼間の３時に「ｱｲｽｺｰﾋｰ」を注文してくださる方が、今日夜お見えになりました。なんか、夜お会いするの初めてですね！って言っちゃいました。

か。。風邪をひいちゃいました・・

おとといから高熱でぶったおれてます！でも頑張って仕事してます。扁桃腺だからあと３日ぐらいつらいけど、頑張ります・・・

昨日元スタッフの子が・・

１年ほどジュノカフェのスタッフとして働いてくれていた男の子（背が１８４センち　イケメンなのに性格が・・おもしろい）が彼女を連れてきてくれました。なんでも彼女の誕生日とか。彼は、大学生で就職のため、カフェを卒業し新しい仕事につく予定ですが。うれしいですね。こうやってちょくちょくアルバイトの子が顔を出してくれるのって・・・

ジャズピアノ練習

生活が安定してきて、やっとプログを更新することができるようになりました。それとともにジャズのレッスンが進歩！！少しアドリブをアレンジできるようになってきました。この調子でがんばるぞーー！

実はラジオ出演しました

終わってからの報告になりましたが、先日FMとよはしゴゴイチゴにランチ特集で出演しました・・・あーーー緊張しました（といっても声のかわいい子にやっていただきましたが・・・・）聞いてくださった方がいらっしゃって「ラジオ聞いたよ・・・♪」ってよく言われました。みんな、聞いてるんですねええ。。。

１１月３日はお休みです。

大変勝ってながら、１１月３日はおやすみです。よろしくおねがいします。

今日は豊橋祭り日よりです。

ずっと、日記更新できてなくて、久しぶりにPCを開きました.今日は、豊橋祭りです。すこしがんばっちゃいます。

かにのランチ

今日は、蟹とアサリの新鮮シーフードパスタです。おいしそーーー♪パン、スープ、サラダ、ドリンク、抹茶づくしがついて、なんと１０００円です。

パスタの麺のこだわり

ジュノカフェのパスタは、かなり太めです。それは、食べた時の満足感とソースとの絡まりがよくなるためです。コシがあって、おいしいのです。

今日のランチと新鮮でおいしい紅茶入荷

やっぱり新鮮でおいしい紅茶と、シフォンケーキ。最高です。幸せになります。たまにはゆったりとした時間はいかがですか？今日のランチはエビフライとレンコンのフライののったあんかけパスタです。サラダ、スープ、パンがついて、７５０円です。

シフォンケーキ・・・

ちょこっとだけ、更新しちゃいます。今日シフォンケーキ焼きました。

今日、香港に移住してしまう

いつも、女性（違う人）をお連れになって最初にデザートを食べてから、「おいしいドリンクでさっぱりと飲めるのは？」と追加でご注文いただける、紳士な男性がいらっしゃいます。いつもだいたい午後３時すぎ・・・その方は、前にお話を聞いたところ、これからたくさんの国を旅行してそのあと香港へ移住するそうです。今日は、久しぶりにお店へご来店くださいました。「もう香港へいっちゃうのですか？」紳士「まだだよ、でももう少しでね。」「じゃ、またアメリカンを（フランス）下さいって注文してくださるんですね？」と聞きました。「いや、今度は、アメリカンじゃなくて、オーストリカンって注文するよ」・・・・・・・・・すごくおもしろい方です。でも、もうすぐいなくなっちゃうんですよね。

さみしいので・・日記復活

寂しいので・・・日記復活します・・・えっへん。

ランチに抹茶づくし登場

ジュノカフェランチは、フルコースで１０００円です。パン・サラダ・スープ・メイン・ドリンク・デザート・・・これだけついて１０００円なのです。

しばらく閉鎖いたします

私のホームページから皆さんにご迷惑をかけてしまっていることにここを借りてお詫びいたします。申し訳ございませんでした。しばらくの間、日記のコメントを控えさせていただきます。本当にご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。復活できることを祈ります。

お芋入手・・・・

今日、サツマイモを入手・・・そして、明日からはジュノカフェ特製カレー！！♪カレーをご注文のお客様で一粒も残しているひとはいないという究極のカレーです。多分、日曜日まではあると思いマース。

小さいお子様について

ジュノカフェのお客様で３分の1ぐらいがお子様がいらっしゃる場合があります。そういう場合、一番に考えるのが、ソファーの席に優先すること。そして、２番目に見逃してはいけないのは、〔男の子か、女の子か！〕です。サービスでお子様にスープや、取り皿、ちょっとしたお菓子を差し上げるのですが、男の子には青い今はやりのヒーローの絵のあるコップで、女の子はピンクのキティーちゃんのコップをお貸しします。でも、服装とかでも見分けのつかないビミョーなお子様には、失礼のないように、「女の子ですか？」と聞くようにしています。女の子に「男の子ですか？」と聞くよりも男の子に「女の子ですか？」と間違うほうが、まだ良い気がするので・・・・それから、お子様にお菓子をサービスで差し上げるとき。必ず、子供様に目を見て話しかけます。「はい！これあげるね！」「お母様、この子のお名前は？」「○○です。」「○○ちゃん。ありがとうしてね」「・・・・ありがとう」といってもらいます。でも、恥ずかしかったりするので、駄目だった子には、「じゃ、次はありがとうしてね！」って渡します。今日、ありがとうがいえなかったこが、帰り際にわざわざ私のところへ寄ってきて、小さな声と小さな頭をこっくりさせながら「ありがとう」と言ってくれました。どっきりして、うれしかったです。

カフェで豊橋祭りの練習をしていたら・・・

夜の９時にジュノカフェが閉店してから、豊橋祭り（10/16）の練習をやっています。そうすると、閉店してからゆっくり帰られる２組のお客様に声をかけられました！一組目は、「お！豊橋祭り、毎年見に行ってるよ。頑張るねー応援してるよ！」と声かけられました。私たちは尽かさず、「みそじingです！探してくださーい♪」とお願いしました。２組目は常連様で「優勝したら、お客さん１００人連れてくるよ！」と声をかけてくださったので、「せめて、新人賞でゆるしてください！」とお願いしておきました。最初は名前が《みそじー’ｓ》でしたがみそじがいっぱいよりも、まだ三十路にみんななってないので、《みそじｉｎｇ》にネーミングを変更しました。まあ、名前のとおり、三十路に現在進行形です・・・・・゜ｏ゜)ノ゜ｏ゜)ノ゜ｏ゜)ノということで、１組目のお客様には「ネーミングからして、みんな２０代後半かな？」と、言われました・・・トホホ\\

抹茶づくしの最高記録・・・

本当にここのところ、抹茶づくしのご注文が多い！今日は最高記録・・１６個でした。すごい！仕込みが追いつかない！うれしい悲鳴です。メニューも見ないで「抹茶づくし２つね」って言われる方、年配の男性〔全員社長様だと見受けられる〕４名もアメリカン珈琲×４と抹茶づくし×４