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Comments

まめもにお @ Re:レンジで簡単～おつまみ　ぎんなん～（殻むき）(10/22) こんにちわ♪ コメントありがとうね〜 (*&#…

mimi2385 @ Re:ＬＥＤ照明でこのお値段はおすすめです。(10/20) こんにちは LEDにされたのかしらーー我が…

まめもにお @ Re:お弁当にふんわりケチャオム☆(09/29) こんちゃ〜♪ 昨日は、承認ありがとうござ…

mimi2385 @ Re:お弁当にふんわりケチャオム☆(09/29) こんにちはオムレツ美味しそうですね写…

まめもにお @ Re:お弁当にふんわりケチャオム☆(09/29) こんにちわ♪ 早速の承認ありがとうね〜ヽ…

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2013年09月18日

このひと手間が大切♪

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テーマ：楽天レシピ(168172)

カテゴリ：つくレポ

いつもレシピでお世話になってる～

まめもにおさんのスゴ技レシピ

いつもはプカプカ浮かんでくるなすびに苦戦してたんですが・・

素敵なお助けレシピ～ひと手間は必要ですね

ありがとうですぅ

最強！茄子のアクの抜き方♪

料理名：茄子のアクの抜き方♪
作者：まめもにお

■材料（1人分）
茄子 / 1本
塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
塩を振る、茄子のアクの抜き方です。この調理法ですと、下味が付くプラス（+）油の吸収を押さえられる！という、利点があります。ひと手間で、美味しい茄子料理が！

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