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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2008.10.18

おでんとカレー

テーマ：昨日の晩ごはん・レシピ(268)

カテゴリ：ふふふ・・・

きのう会社帰りに実家へ行くと、母がおでんをつくって
待っていてくれました～

ぶたさんおでん201017.jpg

先月行ったときには、栗ごはんをつくっていてくれて。
いつも、季節のものを食べさせてくれます。

私がおもむろに自家製かぼちゃサラダをさしだすと、
母はひとくち味見して・・・

こういうのは、甘いほうが美味しいわよ！

かぼちゃサラダをボールにあけ、
一応気を遣って？そのボールをシンクに隠し・・・(笑)

止める間もなく、お砂糖を超山盛り１杯、どっさり。

今、お砂糖足したでしょ！？

あら。見てたの？にやり☆
このサラダ、なんか、コリコリしたものが入ってて
美味しいわね。なにが入っているの？ ←話をそらす。

父がお風呂から上がってきました。

ね、ね、これ、私がつくったの！

おぉ、どれどれ？
ウマいじゃないか。

甘すぎない？

ううん、ちょうどいいよ。

それ、私がつくったやつに、
お母さんがお砂糖足したんだけど・・・

いや、こういうのは、甘いほうが美味しいよ。

うむむ。
夫婦で同じことを言っておる。

そして、その後。

かぼちゃがあまり好きではない父が、かぼちゃサラダの小皿を
そっと母の方へ押し出すのを、私は見逃しませんでした(笑)

ま、好きでもないのにひとくち食べてくれて、ありがとう。

私のつくった料理には、ひとくち食べるか否かのうちに
みんなで醤油に手を伸ばす家族なので、いたしかたありません。

（お酒は重いので、次回にしました）

鯨のベーコンは、さっそく父のお酒のおつまみになりました。

食事の後、張り切ってカレーをつくります。

実家の包丁は、父が年に数回砥石で本格的に砥いでいるだけ
あって、切れ味が違います。

ちょっと煮込みの時間が足りなかったものの、
持参したクミン、スパイスを使って、
なかなか美味しいカレーが出来ました。

ひと晩寝かせて翌日食べてもらうので、ちょうどいいでしょう。

が・・・！！

持ってきたはずの、ココナッツミルクパウダーがありません！！

バッグをひっくり返しても、ない。
見つからない。

な、なんでぇ？
ココナッツミルクが入らないなんて・・・

がっくりと肩を落とす私に、母は言いました。

家に帰れば、出てくるものよ。

ええ。
バッグになければ、間違いなく、我が家のキッチンに、
ありますわよ。

ココナッツミルクが加わるのを計算して、
チリパウダーを多めに入れてしまったので。

辛いもの大好きな母は喜ぶでしょうが、
辛いもの苦手な父は食べられないかもしれません。

お父さん、ごめんよ。

妹が留守だった上に、２時間くらいしかいられませんでしたが、
父とも母ともおしゃべりできて、楽しい晩ごはんでした。

そして、我が家へ帰りつき・・・

キッチンで寂しげに背中を丸めている
ココナッツミルクパウダーの姿を発見しましたが、
かける言葉が見つかりませんでした。

おわびに。

来週もカレーです。

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