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2009.12.23
テーマ： 今夜のばんごはん(52463)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
先々週末 修善寺で 宿泊ワークショップに参加したときに、
ベジタリアン料理と聞いていたのですが、
乳製品は 使っていらしたので、完ベジではないようです。
どちらにしても、私は 美味しければ、おっけ～♪
出てくる野菜は もちろんのこと、
その春巻も とっても 美味しかったので、真似して つくってみました。
具は、厚揚げ＋チ－ズ＋しその葉。
しその葉の代わりに、茹でたほうれん草を巻いたバージョンも。
手前左の細長いのは、お約束？の、チーズオンリー揚
中は、こんな感じです。
外側は カリカリ、中は ふんわり・・・。
揚げ物は、ふだんは 自分では やらないのですが、
ごく少量の油で 揚げ焼きのようにしてみたら、
たいして 油が ハネることもなく、怖くありませんでした。
だけど、実家の母が よく言っていたように、
揚げているうちに 胸が いっぱいになって、お料理完了前に、
もう 食べたような 気分になってしまうのです。
だから、食べたときの感激も、イマイチ(笑)
やっぱり、
ありがとうございます。
ホリスティック・マッサージ＋Ｆ のモニターさんも募集しています。
こちら で 空き日程を ご確認の上 ご予約くださいね。
クリックするだけで募金ができます。
ベジタリアン料理と聞いていたのですが、
乳製品は 使っていらしたので、完ベジではないようです。
どちらにしても、私は 美味しければ、おっけ～♪
出てくる野菜は もちろんのこと、
その春巻も とっても 美味しかったので、真似して つくってみました。
具は、厚揚げ＋チ－ズ＋しその葉。
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中は、こんな感じです。
外側は カリカリ、中は ふんわり・・・。
揚げ物は、ふだんは 自分では やらないのですが、
ごく少量の油で 揚げ焼きのようにしてみたら、
たいして 油が ハネることもなく、怖くありませんでした。
だけど、実家の母が よく言っていたように、
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もう 食べたような 気分になってしまうのです。
だから、食べたときの感激も、イマイチ(笑)
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Last updated
2009.12.23 20:37:18
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