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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2010.10.05

きのう、スーパーで、

結構いっぱい入っていて、１パック１９８円。

「コラーゲンたっぷり！味噌汁がウマイ！」
と書いてあります。

コラーゲンですとっ！？

速攻、買って帰りました。

お店の人に、つくり方を聞いてみたのだけど
いまいちよくわからず・・・

味噌汁のつくり方も出てきました。

⇒ げんげの味噌汁（by 食の和音さま）

そのほかにもちょっと調べてみたところ、
「げんげ」は「幻魚」と書くらしく・・・

この魚を知っている人は、大変な‘さかな通’だそうです。
（私も、明日から、大変なさかな通♪・笑)

そして、
「嫌いな人はぜったいぜったい食べられない」魚なのだとか？

⇒ げんげ／その１（by maruyaさま）

うちには、頼りにはならないものの、猫科の動物がいます。

私が食べられなかったとしても、
ちゅぅちゃんが食べてくれるはず！

っていうか、基本、
お魚は、彼女のために買ってきているのですから。

少しだけ取り分けて、ごく少量のお湯で蒸し茹でにし、
骨を取り除いて、小さくほぐしました。

猫に、魚の骨を取り除いてから与えるなんて、過保護だ！
と言われることもあるのですが。

ヘタに喉に骨でも詰まらせて
動物病院へ駆け込んだとしたら、
ウン万円が飛んでいきますからね。

自分の手をかけて済むものなら、
いくらでも手をかけますとも！

それなのに。
そこまでしてあげたのに。

ちゅぅちゃんは、クンクン匂いを嗅いだだけで、
プイッ。

（悲）
（悲）
（悲）

ほんと、頼りにならないわっ

でも、こんなことでメゲていたら、
猫と一緒になんて暮らしていけません。

あんたってコは、
やーねー。

・・・と鼻の下を伸ばしながら(爆)
気を取り直して、自分の夕食の支度に入りました。

残りのげんげをぶつ切りにして、さっと湯通しし、
あとは普通にお味噌汁に。

見た目は、こんな感じです。

げんげの味噌汁.jpg

ズーム・イン！

ドキドキドキ。

まずは、コラーゲン、すごいです！

これがホントにコラーゲンなのか、
わからないけれど。

ぬるぬるが、スゴイです。

このぬるぬるしたものを口に運ぶのに、
ちょっとした抵抗を感じました。

おもいきって、ひとくち食べてみると・・・。

あ？
うん。

あ。
まぁ。
なるほど。

湯通ししたせいか、生臭さはまったくなくて、
お魚そのものは、白身で、淡白で、
どこかで食べたことあるような、そんなお味。

特にクセがあるわけでもありません。

ただ、口に含むと（いや、箸で挟んだときから）
ぬるぬるとした感触がすごいですし、
真ん中には、細いけれども硬い背骨があります。

バリバリ噛み砕いて食べちゃうか、
お上品に小皿の上に出すか、迷うところ。

私は大丈夫だったけれど、
たしかに、「ダメな人はダメ」かもしれませんね。

食べるときに、
ちょっとした勇気と技術が必要だけど、
とにかく、美味しいです。

お鍋の中に入れても、良さそうですよ。

私が、おっかなびっくり食べていたら、
ちゅぅちゃんが、お膝の上に乗ってきました。

欲しそうな顔をしているので、
ほとんど味もついていないことだし、
身だけほぐして手のひらに乗せ、食べさせてみると・・・

あれ？
食べてる！

しかも、すごい勢いで食べてる！！

あんた、なによっ

でもね。

ちゅぅちゃん、最初は食べなくても、
私が美味しそうに食べているのを見ると、
食べたくなるみたい。

そういうこと、よくあるんです。

もしかして、私、お毒見係にされているのでしょうか？

そんなこんなで大騒ぎな、げんげ初体験でした。

コラーゲン、効くといいなぁ(笑)

ありがとうございます。

サイキック・マッサージフェスタ vol.4 は、１０月１７日（日）です。
詳しくは、こちらをご覧くださいね。