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オカリナおんらく教室

New! yossi-2312さん

2016.06.02

今日のお弁当は、親子丼！

朝、フライパンで親子丼の具をつくったときは、
卵とろとろで、素晴らしい出来上がりだったんですよ。

でも、この段階で、はっと気づく。

お弁当のおかずにはしっかり火を通す、汁気を切る、
が、鉄則ですよね。

・・・真冬ならともかく、いまの時期で卵とろとろなんて、
大丈夫？傷んだりしないだろうか？

本日の最高気温は２４度、の予報。

と思ったけれど、せっかく持って行って食べられなかったら、
イヤじゃ。

そこで、親子丼にあるまじき行為ではございますが、
そのままくるっとフライパンの上でひっくり返して、
両面、しっかり焼きましたとさー。

そんなんだからさ、この見た目ですよ。

誰がコレを「親子丼だ！」と思うであろうか。
巨大な卵焼きを乗せただけ、にしか見えないではないか。

ま、よか、よか。
卵とろとろではなかったけれど、美味しかった。

あ、この親子丼、

初めてやってみたけれど、軽くシャキシャキした歯触りで、
口の中で、ほんのりとあの独特の香りが広がって、
すごくniceな選択でした。

あやめかぶの糠漬けも、美味しかった。
しめじとレタスの鶏スープも、美味しかった。

でも、今度から、親子丼をつくるのは、家で食べるときだけ、
に、する。

ちなみに、今日は、川原でごはんを食べました。

先日の雨で、背の高い草が軒並み横倒しされていたので、
その上にレジャーシートを敷いて、座らせてもらいました。

だけど、シロさんも、フジくんも、いなかった。
シオちゃんにも、ももちにも、会えなかった。

そんな日も、ありますよね。

ありがとうございます。

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