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2017.01.27
テーマ： **曲げわっぱでお弁当**(125)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
今週のお弁当は、日曜日から 始まりました。
毎月恒例、お勉強の日。
胚芽米ごはんに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、
オムレツ、キャベツの糠漬け。
鶏だんごスープ。
月曜日。
胚芽米ごはんに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、
卵焼き、キャベツの糠漬け。
鶏だんごスープ。
火曜日。
さらに手抜きになって、
胚芽米ごはんに 大根の葉っぱを混ぜた、大根の葉っぱごはん。
かぼちゃの味噌煮を どん！と乗せて、おしまい。
大根と油揚のお味噌汁。
かぼちゃの味噌煮は、イマイチでした。
（数日後、サラダにリメイクしました。）
あとね、この日から お味噌を 変えてみました。
これまで 椎葉村の語り部の麦味噌を ずっと 使っていたのですが、
そのへんでは 手に入らないため、お味噌乗り換え作戦。
楽天市場で、天然麹の有機味噌というものを
見た目よりは 味が濃くなくて、とにかく まろやか。
赤味噌のイメージが 変わりました！
美味しいんだけど、やっぱり 椎葉村の語り部の方が
好みではあるかな。
慣れのせいもあるかもしれません。
水曜日。
引き続き、大根の葉っぱごはんと、かぼちゃの味噌煮。
（美味しくない、とか言いながら、結局 食べてる。）
卵焼き。 ＋ 大根と油揚のお味噌汁。
お味噌と一緒に 買ってみた、特鶏卵というのを 使って、
味付けなしの、卵だけの卵焼き。
卵が しっかりしているからなのかな、
おもしろいことに、すごく 巻きやすかったです。
この卵、卵かけごはんにすると よく わかるんだけど、
「あ、卵って、こういう味なんだ！？」って
驚きます。
高いので、そうそう頻繁には 買えないけれど。
さて、木曜日。
胚芽米ごはん＋白胡麻の、胡麻ごはん。
ほうれん草のおひたし、茹で鶏。
茹で鶏の茹で汁をだし代わりにした、だし巻卵。
キュウリと大根の糠漬け。
＋茹で鶏の茹で汁にパクチーを散らしたスープ。
茹で鶏は、茹で汁まで しっかり使えるから、便利です。
そして、本日 金曜日。
茹で鶏、ほうれん草のおひたし、パクチーと粉チーズ入り卵焼き。
（いろいろ混ぜるときは もったいないから、普通の卵を使用。）
胚芽米ごはんに、黒胡麻を散らして。
茹で鶏の茹で汁を使った、大根と油揚のお味噌汁。
茹で鶏は、シロさんにも 大好評でした。
（フーちゃんは、猫缶の方が 好き。）
あ、もちろん、ちゅぅちゃんにも、つくった その日のうちに
最初に お召し上がりいただきましたよ。
ワタシが、いちばん！
はい、もちろんでございます。
お嬢さま。
わたくしが こうして生きていけるのも、お嬢さまのおかげです。
ありがとうございます。
毎月恒例、お勉強の日。
胚芽米ごはんに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、
オムレツ、キャベツの糠漬け。
鶏だんごスープ。
月曜日。
胚芽米ごはんに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、
卵焼き、キャベツの糠漬け。
鶏だんごスープ。
火曜日。
さらに手抜きになって、
胚芽米ごはんに 大根の葉っぱを混ぜた、大根の葉っぱごはん。
かぼちゃの味噌煮を どん！と乗せて、おしまい。
大根と油揚のお味噌汁。
かぼちゃの味噌煮は、イマイチでした。
（数日後、サラダにリメイクしました。）
あとね、この日から お味噌を 変えてみました。
これまで 椎葉村の語り部の麦味噌を ずっと 使っていたのですが、
そのへんでは 手に入らないため、お味噌乗り換え作戦。
楽天市場で、天然麹の有機味噌というものを
見た目よりは 味が濃くなくて、とにかく まろやか。
赤味噌のイメージが 変わりました！
美味しいんだけど、やっぱり 椎葉村の語り部の方が
好みではあるかな。
慣れのせいもあるかもしれません。
水曜日。
引き続き、大根の葉っぱごはんと、かぼちゃの味噌煮。
（美味しくない、とか言いながら、結局 食べてる。）
卵焼き。 ＋ 大根と油揚のお味噌汁。
お味噌と一緒に 買ってみた、特鶏卵というのを 使って、
味付けなしの、卵だけの卵焼き。
卵が しっかりしているからなのかな、
おもしろいことに、すごく 巻きやすかったです。
この卵、卵かけごはんにすると よく わかるんだけど、
「あ、卵って、こういう味なんだ！？」って
驚きます。
高いので、そうそう頻繁には 買えないけれど。
さて、木曜日。
胚芽米ごはん＋白胡麻の、胡麻ごはん。
ほうれん草のおひたし、茹で鶏。
茹で鶏の茹で汁をだし代わりにした、だし巻卵。
キュウリと大根の糠漬け。
＋茹で鶏の茹で汁にパクチーを散らしたスープ。
茹で鶏は、茹で汁まで しっかり使えるから、便利です。
そして、本日 金曜日。
茹で鶏、ほうれん草のおひたし、パクチーと粉チーズ入り卵焼き。
（いろいろ混ぜるときは もったいないから、普通の卵を使用。）
胚芽米ごはんに、黒胡麻を散らして。
茹で鶏の茹で汁を使った、大根と油揚のお味噌汁。
茹で鶏は、シロさんにも 大好評でした。
（フーちゃんは、猫缶の方が 好き。）
あ、もちろん、ちゅぅちゃんにも、つくった その日のうちに
最初に お召し上がりいただきましたよ。
ワタシが、いちばん！
はい、もちろんでございます。
お嬢さま。
わたくしが こうして生きていけるのも、お嬢さまのおかげです。
ありがとうございます。
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Last updated
2017.01.28 11:33:13
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