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2024.09
2017.06.20
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明日から 本格的に梅雨入りしそうな気配なので、




あらら。背景と同様、色合いが悪いわね。
でも、茶色いお弁当は、美味しいのよ?


白米ごはんに、キュウリとカブの糠漬け。
そう、きのう出し忘れたやつ。
蕪が、めちゃくちゃ美味しいです。

ごはんの中には、梅干が埋まってる。
黒胡麻を ほんの少し、パラパラと。


+ 舞茸と油揚げのお味噌汁。


薬剤(たぶん、農薬と成長促進剤)不使用の舞茸を、
梅を買っている お店で、見つけました。

ほぐして 1回分ずつに分けて 冷凍してあるから、
しばらくの間、舞茸だしのお味噌汁が 楽しめます。

舞茸は、免疫力アップにいいんですよね。
そして なにより、美味しい。


あとね、塩麹鶏。

なんのことはなく、いつものように
ちゅぅちゃんが食べなかった 鶏むね肉を 適当に切り分けて、
塩麹で和えておいたもの。


すごくいい感じに 味が染みこんでいて、美味しかった!

思わず「うまい!」と ひとり叫んでしまったほど。
(周りには誰もいないけど、小声でね。)
塩麹、素晴らしい。


明日からは しばらく雨が続きそうです。


梅雨時に雨が降ってくれないと、夏、水不足になって
困りますものね。

でも 明日が夏至なんですって?
明日を境に、また日が短くなるんですって?

あら、これから夏本番なのに。
毎年、そうだったっけ? ← なにを寝ぼけてるんだか。


暑い、寒い、いろいろあるけれど、
私は やっぱり 日本の四季が 好きです。


ありがとうございます。





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Last updated  2017.06.20 17:11:34
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