ようこそ、ももちやん旅の部屋へ

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レンジで作れるうぐいすもち



1、あんこを丸める。20グラムを12個(計240グラム)
2、白玉粉100グラムを150ccの水でのばす。
  水はすこしづついれ、だまにならないよう、指でよくとかす。
  砂糖70グラムをいれ、こします
3、耐熱ボウルにいれ、ラップをかけレンジ2ふん
4、まだ水っぽいです。よくごむべらでまぜます
5、もいちどレンジ2分。今度は、固まってます。ごむべらでよく練ると、もちのようになります。これが「ぎゅうひ」
6、うぐいすきなこをトレーにいれておき、この上にぎゅうひをだします。12個に分けます。
7、ぎゅうひであんを包み、形をうぐいすもちにして、きなこをかけてできあがり。



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