2005年05月19日
テーマ： ヘルシーなお店(18)
カテゴリ： 美味しいもの情報
ヘルシー館の料理はミネラルが体に染み込むような料理。
体調が崩れてくるとついつい足を運んでしまう・・・。
（友人の女性は食べるとお通じが良くなると絶賛しております）
長寿村弁当は写真（ＨＰで見てくださいね）のように、
色とりどりの野菜、根菜の煮物や豆がいっぱい。
その種類の多さに感動さえ覚える。
小さな器には胡麻が用意されており、玄米にかけて食べる。
バランスに気を遣っているのがわかります。
ここでは自然農法の穀物野菜を主とし、旨味も昆布、鰹節、しいたけ、煮干で、
デザートの手作りケーキもおからや野菜の入ったものを取り揃え、果実酒も手作り。
また、今でこそちょっとしたブームですが、
早くより「てんぺ（ゆでた大豆を発酵させた栄養豊富な食材）」を使用した
メニューが人気でした。
テンペステーキはベジタリアンにもおすすめです。
個人的にイチオシなのは、日によって提供される「いわしのつみれ定食」。
なめらかな食感のつみれが野菜の薄味のスープと相まって大変美味。
生臭さがまったくなく、美味しさだけが口の中に広がる。
（最近は見かけない。いわしの高騰のせいだろうか・・とても悲しい）
店内はせまく、特に女性で賑わっていることが多いが、
並んででも味わって欲しいおすすめの自然食屋です。
定食は男性でも満足できる分量。
※最寄駅は市ヶ谷か麹町。マンションの２階で見つけにくいのでご留意。
詳細・画像はこちら
※ランキングチェックは下記
人気blogランキングへ
※大地の肉と言われるほど栄養が豊富なテンペは通販できます。
☆テンペ☆5個買うと1個プレゼント！！
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その種類の多さに感動さえ覚える。
小さな器には胡麻が用意されており、玄米にかけて食べる。
バランスに気を遣っているのがわかります。
ここでは自然農法の穀物野菜を主とし、旨味も昆布、鰹節、しいたけ、煮干で、
デザートの手作りケーキもおからや野菜の入ったものを取り揃え、果実酒も手作り。
また、今でこそちょっとしたブームですが、
早くより「てんぺ（ゆでた大豆を発酵させた栄養豊富な食材）」を使用した
メニューが人気でした。
テンペステーキはベジタリアンにもおすすめです。
個人的にイチオシなのは、日によって提供される「いわしのつみれ定食」。
なめらかな食感のつみれが野菜の薄味のスープと相まって大変美味。
生臭さがまったくなく、美味しさだけが口の中に広がる。
（最近は見かけない。いわしの高騰のせいだろうか・・とても悲しい）
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定食は男性でも満足できる分量。
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