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2007年11月16日

私の記憶では、中学校の教科書に「トリック or トリート」の
寸劇のようなハロウィーンの説明が英文で載っていて、
授業で習った覚えがあります。

なんともよくわからん習慣だが、これを日本の妖怪で
やったら、お洒落ではなくただおどろおどろしいだろうな～…
と妄想したことが。

そして、その後、大学生のときバイトしていた

パンプキンプリンや、カボチャのケーキなどを
10月末まで販売したな～。
かれこれ10年以上前のことなので、
今ほど浸透していなかったので、よくお客さんに
「ハロウィーンってなに？？」と聞かれ
「アメリカのおばけのお祭りです」と答えていたような（笑
（間違ってない間違ってない）

ところで、そのハロウィーンの時期、うちにもカボチャがありました。
うちの夫が白カボチャが好きで、奴が買ってきたのですが、

薄皮が白っぽいが、薄皮をとればただのカボチャである。

「ゆですぎなんじゃない？」という私の言葉に耳を貸さず、
それでもゆで続けて、想像以上にやわらかく煮えてしまい、

もちろん、捨てることのできない私ですから、どうにかしようと
このハロウィーンにあわせて、パンプキンプリンを作ってみました。

形の残ったカボチャを上にのっけて。

器はARABIA、下に敷いているのもマリメッコタオルです。
苺ちゃんの中にカボチャ。どうすか、このセンス（ﾌﾞﾌ

で、このプリンよくみて。

そうなの、そうなのよ。

これ、

ジャーン）））

2層に分かれました。

実は、パンプキンプリン作るの2回目なんですが、
2回とも分離。

前回のことも考えて、しっかり漉せばいいんだわ、と
網目の細かい漉し器で、しっかり漉して、
プリン液を加えた後も漉していたのに、この態度。

この後しっかり失敗の元を確認したところ、
パンプキンプリンのプリン液は温かい状態のまま
蒸し器に入れなければならなかったのね。
冷たいままだったので、カボチャがしずんだのかしらね。
あと、生クリームも入れなかったのが要因かもね。

ということが、いろんなパンプキンプリンレシピから
判明しました。

だからお菓子って苦手よ。
適当に作ると失敗するんだもん。
料理は適当に作っても失敗しないんだもん。

お味は…砂糖控えめにしたことが、がっかりの結果に。

うちの夫も食べはしたものの、
「スープにしたらよかったのに」という感想を残しました。

もとはといえば、お前がゆですぎて、食べるの放棄したせいなのに。
コンニャロ。

という10月末でした。
忘れてた忘れてた。

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