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2008年01月20日

マフィン専門店。

テーマ：美味しいお店を教えて！(18039)

カテゴリ：テーブルの上の食べ物（場外編）。

電車だと池袋から２駅。
有楽町千川駅は結構面白いお店がある。
（ここも豊島区。）

楽天市場でも人気の高い、エコール・クリオロの
チョコレート工房兼本店（といっても店舗ここだけだけど）があって、
ここと同じく、千川駅３番出口をでるとすぐのところに、
「マフィンとスコーン」専門カフェもあるので、
千川駅を通るとブタになるのである。

なんとも罪深いのは私のほうだ。

そのお店は「mufmuf(マフマフ）」

３番出口でたら直進、すぐ現れる。

毎朝焼きたてのスコーンとマフィン、そして軽食に
サンドイッチがおいている、とってもシンプルなカフェ。

店内もシンプル。

ただし、有線かけっぱなしなんだか、BGMと店舗の雰囲気が
あっていないので、是非音楽を見直してほしい。
だって、カフェって音楽が大事なんだよ。ほんと。

しかし、美味しいものは美味しいのだ。

夫は、全粒粉スコーンを。

もちろん、温めなおしてくれるので、アツアツ。かなりボリューミーなスコーン。

そして、私はマフィン。

オニオンとベーコンのマフィン。

いわゆるベーキングパウダーの嫌な臭いはせず、ふっくらアツアツ。

かなりボリュームがあったのだけど、
ランチも食べずにウロウロしていた私はもう１個追加。
（…といってもね、大食い夫に半分持っていかれるんですけど）

それが、大当たりだった。

マロンクリームマフィン

アツアツで溶けていて、これがうまい！
見た目は地味だが、
予想以上においしくて、あっという間に完食。

ほかにもいろんな味があって、お土産に持って帰りたいが
次の楽しみにとっておくことにした。
全種類食べてみたい～！！

紅茶もお勉強していること。

淹れ方は私の師匠と同じ方式で、
３分で出し切って、茶葉を出してしまう方法。
なので、最初から最後まで同じ風味を味わうことができる。
もちろんポットサービス。

よく茶葉入りっぱなしになってるじゃん。
あれは、あれでそういう流儀なんだけど、
私は味が均一にならないので苦手。

紅茶専門店でもなかなかこの方式は見ないので、
かなりうれしかった。