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2009年02月03日

甘酸っぱい記憶の指す、今その先。

カテゴリ：テーブルの上の食べ物。

お客人がくるので、おうちにあるもので、

ﾑﾑﾑ…　　　チーン）））

そうだ。
ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵ！

またかよ！

これにタルト型があるんですよ。

これをまだ使ったことがないので、
タルト生地をつくって、焼いてみた。

…難しい。

ナイフで落としてから焼くじゃん？
このﾜｯﾌﾙﾒｰｶｰで焼く場合は、

「大体これくらいの量でいいかな」と思う量を
型に入れて、上からプレス。

そして開けてみると、

足りなかったり、
大幅にはみ出てたり…（鯛焼きのはみ出た部分みたいな感じ？）

簡単だけど難しい。

で、悪戦苦闘したので、画像はなし。
ｳｿ。カメラの電池切れ。

出来上がりはこちら。

もう少し小さいﾀﾙﾄを作りたいものだ…。
ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞに、濃くてチーズのようなｼﾞｬｰｼﾞｰﾖｰｸﾞﾙﾄをまぜて、

名づけて…「ｻﾜｰﾀﾙﾄ」でいいや。
さっぱりさっぱりです。

ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘでもあればよかった。
春になったらベランダで作りたい。

お客人が持ってきてくれた、

いいｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝで胃を痛めませんでしたよ。
久しぶりのﾊﾞﾀｻﾝは美味しい～。

さて

そのお客人は20年来の友人。

あの時、あんなに沢山、まわりに人がいたのに、
殴りこみに一緒にいったのは彼女だけ。
(20年前の話ね）

よくよく考えてみれば、
人生で殴りこみに言ったのは
あれ一度きりだった。

そのﾊﾟｰﾄﾅｰ。

貴重だ（笑

その話しで久しぶりに盛り上がった。
おもろおもろ～。

古い友ってのは気楽でいいですな。

夜。

うちの近所のｽｰﾊﾟｰで「新じゃが」が出回ってるんだけど、

え？今、新じゃがの季節？？？

ということで、

新じゃが料理と冷蔵庫の奥で干からびそうになっていたのを
救出したジャコで、

新ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｺ。

オリーブオイルでジャコを低温で炒めて、
ジャコがｶﾘｶﾘになってきたら、茹でたジャガイモをいれ
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで味付け。
そして、白セロリを投入…で、できた図。

白せろり…てのは、いつもいく八百屋でしか
みかけないんだけど、三つ葉みたいな形態で、
セロリ…という野菜。

使いやすくて、洋にも中にもあうので
今、冷蔵庫ストック率高し。

息子がもちっと育って、
私が酒を飲めるようになったら
こういうツマミまた作るから、

泊りがけで酒飲みにきてほしい…Kﾁﾝ。

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