table+

table+

2009年02月25日
XML
最近晴れるとアタタカイ。
なので外でベンチに腰掛けてランチを食べたくなる。

カレー3.jpg

近所に、東京オフィス街にワゴンでカレーを売りに行っているお店があって、
そこのカレーが結構お気に入り。

本格インドカレーなのに、オーナーフェフさんは珍しく日本人。
※詳しい記事は チッチ食べログ にて。

ここのココナッツミルクのエビカレーが全く辛くないんだけど、
ほんと美味しいの。

カレー4.jpg

ココナッツミルク嫌いな私でも、
辛くなきゃカレーじゃねーっつってる私でもうまいのよ。



カレー5.jpg

これも辛くて美味しかった。



…ということで、
家でもエビを入れたカレーを久しぶりに作ってみた。

というのも、
消費しなけりゃいけないほうれん草が山ほどあって、
(ま、ほうれん草はなんでもできるからあっても苦じゃないが)

それをペーストにしてカレーを作ろうと思い立ったわけ。

で、エビを入れてみたわけ。

ルーはこだわりのバーモントよ!

最近相葉チャンのCMみないわ~さみし~。

ブロッコリー、ゆで卵、エビを細かくしてマヨであえて、
春キャベツをちぎって和えたサラダもつけて。
(これ、キャベツないバージョンをオリジン弁当の惣菜で
食ってから3年はまってる…)


P2240433.JPG
お皿はいつものボダノバチャン。



とはいえ


このカレー、


白いライスに


激しくアワネーーーーー!!!!


ここまで白いライスに合わないカレーがあっていいのか?



何かが足りない…何だ…。


と、夫が
「これ、ナンに合いそうだね」
と言った。


この口にあわないカレーが、本当にナンで食べやすくなるのか…。




ダメモトで朝ナンを作ってみた。

P2250437.JPG

ちなみに
皿はファイヤーキングのサファイヤブルーフィルビーパイプレート(長ッ)と
ベトナムのバッチャンで買ってきた器。
アメリカとベトナムのコラボね。
ベトナム戦争なんてもうしちゃだめ。

ナンといっても

面倒なので薄力粉オンリーを水でこねて、
フライパンで焼いて、お店みたいに
べったりバターを塗っただけ。

ところが、

この、

バターが大当たりよ。

昨夜カレーに入れるの忘れてたナツメグチャンとともに、
とってもカレーを良くしてくるのよ。


そうか。

足りなかったのは、

君か!

P1130300.JPG
昨夜もバタライスにすりゃーよかった。

想像以上に
美味しく化けました。


あーよかった。
これで完食デキルワ。


最後にオマケジャンク。

カレーのおともに牛乳。

P2240436.JPG

いつも表ばかりなので、
裏側も見てあげて。

P2240435.JPG

明治ビタ牛乳。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ジャンクスタイルへ









お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2009年02月25日 12時35分02秒
[テーブルの上の食べ物。] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: