Its　a　Small　Garden-小さな庭-

ダッチオーブンを購入し　挑戦　２回目です

１２月２４日　スタートしました

まずは炭興しです

以前は　炭が途中で消えるという事がありましたので今回は多めに作りました

下に天然石（砂岩）の板をおいてその上に木をくべて

起こしたのです

そしたら大変です

天然石がいきなりボンとおとをたてて爆発！というかわれてとびちり

炭もあちこちに。。。

どうやら熱で膨張率の違う石の成分があり

割れたようです

近くに居ないでよかったです

気を取り直して

朝からつけ込んでいた鳥もも肉と野菜をダッチオーブンに入れました

練習に焼きリンゴをやりました　こちらはばっちりです

あたりは暗くなってきました

さてここからです

４０分じっくりムラして・・・・

今年は　節電のためイルミネーションは今日だけ細々とつけました

子供たちの提案なんです

というわけで。。

しばしブレイク

できました！

ほかほかです

良い香り

ローズマリーも生でうっていたので。。

食卓にはやきりんごもそえて

手作りのクリスマス料理ができました

みなさまもよいクリスマスをお過ごしください