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夏休みに入ってから毎日お弁当が続きます。この暑さだから、少しでもたくさん食べて夏バテしないで乗り切って欲しいという願いがママにはあります。そのくせ、ちょっと寝坊してしまって冷凍食品チン!・・って日も結構あるんだけど・・(汗) ピーマンを輪切りにしてその中に卵を流し込み焼く。緑のフチに黄色い花が咲いたみたい~・・とクックパッドに書いてあったのに・・なんか違う・・ゆで卵をカワイイ型に温かいうちに入れたらその形になってカワイイんだけど・・なんか違う・・すいか、大好きなスイカ、でも型抜くと・・なんか違う・・スイカがすいかじゃないみたい・・野菜が高いからって何だか野菜が少ない気がする・・・と、まぁ色々ありますが。毎日「今日も美味しかったよ!」と必ず言ってくれるシェリーなのでよしとしましょう。 最近欠かせないのがこの抗菌シート。可愛くて使えるヤツです。バロン型の抗菌シートもあったりしてバラエティ豊富なお弁当業界ですな~。
July 31, 2010
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ちょっと時間が経ってしまったけど、パパがお誕生日を迎えました。何年か前までは、海の日3連休を狙ってキャンプでバースデーパーティーを楽しんでいたけれど最近はなかなか実現できません。でもお家でささやかなパーティーを♪ まさにアラフォーまっしぐら!ケーキ屋さんで「ロウソクは何本にしますか?」と聞かれ・・「大きいの3本と小さいの・・9本?」いや~、それじゃケーキ見えなくなっちゃうじゃん!(笑) 数字のキャンドル、モーリーの9歳の時のがある!じゃ、3のキャンドル買えばいいんじゃん?11月にはあたしも同じの使えるし・・旬のマンゴーたっぷりケーキを美味しく楽しく頂きました。パパ、お誕生日おめでと~♪ 夏休みに入ってシェリーは鬼の様に部活、モーリーは宿題を(今の所)張り切って片付けています。シェリーは夏休み初日から3泊4日で合宿へ。休む間もなくホール貸切り練習やコンクールに向けて頑張っています。一体いつ宿題が出来ると言うのだ??謎。 仕事のない平日はあたしも時間があるのでモーリーと一緒にお客としてIKEAへ行って来ました。 ナンダカンダと買い込むあたし。シェリー部屋のカーテンが欲しかっただけなのに・・ まだ裾上げ?していないんだけど、フックを付けてアレンジ成功。夏らしく花柄の薄い生地をチョイス。思わず布団カバーもお揃いで買ってしまった・・レースのカーテンは超薄手のド派手ピンク。見ようによってはちょっといかがわしいかも・・?(笑) ウォールステッカーは大きなお花。とってもカワイイので、姉妹で仲良く半分こ。インパクト大です! いや~、毎日鬼の様に暑いですっ!体調管理も結構大変だったりするし・・。主婦としては光熱費削減?に取り組む涙ぐましい姿勢、昼間はなるべくクーラーを付けず水分補給をこまめに取り我慢できなくなったら、肘までさっと水をくぐらせ少しでも涼しく感じる様に・・(笑)皆さんも夏バテしない様にお気を付けてお過ごしください~
July 27, 2010
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大雨で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。皮肉にも関東はピカピカのお天気。梅雨も明けそうですね。 昨日から中学校では給食がなくなり、お弁当生活が始まりました。週末の部活動だと、お弁当はクーラーの効いた涼しい音楽室に保管できるみたいなんだけど、普通に授業がある日は当然?教室のカバンの中。こりゃこの時期困るよな~。しっかりと火を通して、しっかりと冷ましてからお弁当箱に詰め、保冷材を利用していますが、少し心配。 朝練がある日なので、急いで作ってしまいました・・。こんな日は冷凍食品に頼りがち。ごめん、シェリー・・って言ったら全然いいよ~♪って、冷食に憧れてるみたいな・・?久し振りのオレンジは甘くて美味しかった~♪ 毎度同じ様なお弁当・・(汗)ちくわと失敗玉子焼き。プチトマトの主張が大きい!(笑)姫達が好きなアスパラベーコン。今日からはモーリーも給食なしなので、同じお弁当を用意。やった~♪って喜んでくれました。お家でお弁当食べるのもたまにはいいよね?お弁当の片隅に入っているのは、これまた皆大好きサラダです。チキンフレークときゅうり(塩味)とコーンをマヨネーズで和えたモノ。簡単にたくさん作れます。 チキンフレークはこちらを愛用&常備しています。シーチキンの様にオイル漬けではなく、実は水煮缶。とっても便利なコストコオリジナル商品。アイディアによっては色々と使える奴でお気に入りです。 ・・ところで、コストコ・・。この7月で会員期限が切れてしまいます。そうか~、コストコ出来てからもう1年かぁ・・早いなぁ~。去年会員になった時はオープン時だったので1000円オフでの会員になれたのだけど、今年更新するとしたらそういう訳にもいかない・・。考えてみたら、やっぱり行く回数と年会費との割が合ってない。珍しいモノがたくさんで、行けば楽しい、行けば買ってしまうけど決して安い訳じゃない・・。うーん・・迷うなぁ。どうしようかな~。
July 16, 2010
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しめ鯖が大好きtacmicファミリーです。いつも生協のしめ鯖(2パック入り)を常備しています。好きだからといって、食べ過ぎてしまうと・・嫌いになってしまうからいつもはメインのおかず+しめ鯖(1パック)というパターンで頂いています。でも。たま~にメインのおかずがなかなか決まらずあーー!考えるのが面倒だっ!えいっ!今日はしめ鯖2パック食べちゃえ!・・って思う日もあるのです。でもね、2パック分一度に使ってしまうとやっぱり飽きてしまって、結局残ってしまうのです。そこで。最近のあたしの料理バイブル「クックパッド」に頼ると・・ありました~。しめ鯖料理!その殆どが、鯖をしめ鯖にするとか鯖寿司の作り方とかだったのだけど・・見つけました。しかも変な組み合わせのしめ鯖料理がっ! ちょっと光の加減で見辛いかもしれませんが・・わかりますか?(あんまり美味しそうに写ってないね~)左の画像、実はこれ、バジルソースの上にしめ鯖を乗せているんですよ~。これをクックパッドで見付けた時は驚きました~。こんなのありなんだ??ってね。でもこの日はもう時間もなかったし、騙されたと思ってバジルソースもある事だし、えーい!出しちゃえ!・・って事に。1パック分はいつもの通りお醤油で食べる和風、1パック分は恐る恐る不思議な組み合わせのイタリアン。そのお味は・・ご想像通りジェノベーゼ風しめ鯖!(笑)それがなかなか美味しくて、甘酢の酸味とバジルソースがとても良くマッチしていてビックリ!姫達にも好評だったし、2パック分のしめ鯖を飽きる事なく食べられました~。面白かった。これ、簡単だしオススメです!おもてなし料理としても良いかも。色もキレイだし、ワインにも合うかもしれない。 ただひとつだけ。残ったバジルソースが勿体無いのでした。パスタに絡めるにはソースが少ないので、今度はモッツアレラチーズとか茹でたポテトやゆで卵なんかを用意しておくとソースも最後まで頂けるかも~♪と思いましたよ☆因みにバジルソースも生協の2パック入りを常備しています。何かと便利なしめ鯖とバジルソース、益々大好きになりました~
July 13, 2010
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今日は最初にお弁当画像から。 左のメインおかずは、実はチキンカツレツカレー風味なんだけどお花ウィンナーで隠れてしまった!そして・・デザートに先日のシソジュースでゼリーを作ってみたんだけど・・哀しいかな・・食べる時にはゼリーは溶け、お花ウィンナーはバラバラになったそうな・・右のメインは、お稲荷さんかな~。そして、初めてゆで卵アレンジに挑戦してみました。黄身とハム・ブロッコリーのみじん切りをマヨネーズで混ぜ白身のカップに戻したもの。 シェリーさん、この暑い中頑張って部活動に励んでおります。今日はチャリティーコンサートへ、そして来週末に迫ったサマーコンサートに向けて猛練習しているみたいです。 そして。7月6日は13回目の結婚記念日でした。今年こそは何か記念に残るモノを!!と思っていたけれど結局決められず、購入にはいたっていません。でも、お財布が壊れてきたので検討中。あたしは長財布、パパは二つ折り財布。良質な皮でお揃いをねらってはいるんだけど・・。 昼間はバタバタしていたし、いつも結婚記念日だからといって何をする訳でもないのでケーキを買い損ねていたけれど!パパが買って来てくれました~。久し振りのラウンドケーキ♪パパ、ありがと~♪これからもラブラブでいようね~♪(←アホ) 最後におまけのエピソード。先日の七夕の短冊にモーリーが書き添えていた内容。暴露しちゃってもいいかな?(笑) 「モーリーがみんなからいじめられないで、楽しい夢や希望が持てますように・・。」「チャレンジをためないで、ちゃんとやれる力をください。」ですって!思わず笑ってしまったあたしでした。モーリー可愛すぎる~~~!!!大丈夫、あなたはいじめられないし、夢や希望も持てます。チャレンジ(進研ゼミ)は自分のやる気次第です。笑えます。
July 11, 2010
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確かに、子供の頃とっても苦手だったモノが大人になったある時急に食べられる様になるものだ。しかも、子供の頃には想像もしていなかったけどその苦手だったモノが大好きになってしまう。そんなコトってよくないですか?あたしにはあります。それもたくさん。自分が数の子を好きになるなんて思いもしなかった。ウナギのどこが美味しいのかわからなかった。長ネギは本当に邪魔だった。オクラ?アスパラ?・・意味わからない・・タケノコ・・あの匂いを香りとは言えない・・(笑)それが今じゃどうでしょう!お金を出してでも自分から購入し、食べている。しかも美味しい!大好き!・・になっている自分がいる~・・そんな苦手だった食べ物の中にシソがありました。シソ、食べられなかった~。いらなかった~。でも今は大好き!シソ万歳!って感じ。 これ、シソジュース。先日お姉ちゃんが作ってくれたのをお裾分けしてもらいました。赤紫蘇を煮出して作るみたい。自分じゃ多分作らないけど、一度飲んでみたかった。約5倍薄めて飲めます。色がとってもキレイ!感動モノ。お味は・・と~っても美味しいんです!!!あたしは炭酸水で薄めて飲んでいます。スッキリとした飲み易い、香りも良く何より健康に良い!夏バテ解消にもってこいのドリンクで大のお気に入りになりました。オススメですっ☆ありがと~、またよろしく、お姉ちゃん♪・・っていうか、今度作り方教えてね~♪ ・・~先週末のお弁当~・・ 最近はとうもろこしが手に入り易くなったので隙間に嬉しく彩りも良くなりそう。(ニヤっ)左のおかずメインは、豚肉にニンジン・アスパラを巻いて生姜焼きのタレを少し垂らして焼いたもの。右のおかずメインは、マグロの漬けを焼いたもの。マグロ・かまぼこ・チーズを青シソで巻いているんだけど分かり辛いかな~。。。玉子焼きは完全なる失敗作・・(汗)
July 7, 2010
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昨日の金曜日は朝からPTAの役員部会がありました。あたしが所属している部はまぁ、色々とやるんだけど、メインは保護者に対して何か作品を作る講習会を開くのと、その講習会で作った作品を市内PTAナントカっていうのに出品する事・・だそうで・・。今年はみんなで話し合った結果、ウェルカムボードみたいなプレートを作りましょう♪・・という事になりまして・・ この日は講師の先生(PTA会長の奥様)をお呼びして講習会を行う前に、役員に対しての講習会を開きました。本番では、あたし達役員が保護者に対してサポート出来る様にするっていうのが目的です。先生の本業?はトールペイントなんだけど2時間の講習時間で何十人もが出来ないし、簡単に100円ショップで売っている造花をばらして好きな様にプレートにデコレートしていきましょう~。って事になりましたが・・。せっかくなので、公園なんかに落ちている枝などを集めて枝やまつぼっくりやどんぐりなんかを使いましょう~♪って事になり・・やれやれ。あたしは個人的にこういうリースやフォトスタンドなんかを自分でアレンジするのが好きで以前は良く勝手にやっていたし、材料もわんさかあるので、違う感じのモノを作りたいな~と密かに思っておりました~。造花もいかにも造花っぽくて、テイストじゃなかったので。(反抗生徒です!笑)それでも、正解はないし、自分の好きな様にアレンジを・・って事だったので、結果気に入ったモノが出来てよかったかな。 まず、2種類のコサージュっぽいのを作ってみました。家にあったリボンの切れ端とポプリになっていた花をばらしたモノを組み合わせて。それから、自分で選んだ枝と自分では選べなかったアイビーにグルーガンで接着!他の方はカラフルな造花を思い思いに付けてなかなか個性が出ていたと思います。(カメラを持って行かなかったので写真なしは残念!) それから、時間がビミョウ~に余ったのでお喋りしながら手をチョコっと動かしながら作ったのがこちら。 これは、麻紐をグルグルにしたのを1箇所で留めて輪っかを開いて花に仕立てたコサージュもどき。 それをバックに付けてみた所・・なんとまぁ~!シックリと色合いが合ってなかなかグー!・・だと思いませんかぁ~??(笑)去年のお誕生日に自分で購入したお気に入りのrobitaもなかなか色が馴染んで良い感じの皮になりました。夏なのに秋っぽいところがミソ。 こんな感じであたしの作品が出来上がりました~。本番の講習会では先生のサポートがちゃんと出来ます様に~。
July 3, 2010
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