tacmic Ave.

< 新しい記事

新着記事一覧(全341件)

過去の記事 >

April 28, 2009

レパートリー

(14)

テーマ：オトコの手料理(3648)

カテゴリ：日常生活

・・お店がオープンしてからのこの半年間というもの・・、

あたしは土曜日も日曜日も出勤という事が続いている。

たいていは土曜日は１２時半から夜の９時半まで。
　　　　　　（という事は、１１時半に家を出て、帰りは夜の１０時半過ぎ）
そして日曜日は１２時から夕方６時までというのが、今までのパターン。
　　　　　　（という事は、１１時に家を出て、帰りは夜の７時半前）

　　　　　　（シフトはその月によって変わるんだけど）

こんなにも土日にシフトを組まれるとは・・実は思っていなかった。
もう少し、休みがあると・・思っていた。

そう、せめて土曜出勤なら日曜休み・・とか、その逆とか。
　　　　　　（もちろんそういう週末もあるんだけど）

こんなパターンでの週末を半年間も送っていると、当然の様に家事はパパにお願いする事になる。

家を出る前に出来る事はやっていく。これ、当然。
だから洗濯物を干しておくとかそれくらいは出来るんだけど、
お昼と夜の食事の支度となると、やっぱりそこまで用意出来ないのが現実。
　　　　　　（ただの甘えかもしれないけどね。）

そうなるとパパが食事の支度をせざるを得なくなる。子供たちの相手とかもね。

・・ごめん、パパ・・。って、思ってた。

何が言いたいかと言うと、パパは「望むトコロ」だったという事だ。

パパはこんなに自分がキッチンに立つなんて思っていなかったと言う。そりゃそうだろう。
でもキャンプを始めてからはその思いが変わったと言う。

「男の料理」に「格好良さ」を感じる様になったものの、自分は何も出来ないと言う。

・・なんだ、このオトコ！！どこまでいい奴なんだぁ～～～！！（笑）・・

この半年間、土日はほとんどパパの食事。昼と夜。両方。
買出しにも午前中に行ってくれ、献立や手順もしっかりとパソコンで調べ、
自分でも「これなら出来る！」という様なレシピをメモして
楽しそうに嬉しそうに料理をしている。

ビックリしたのは、あたしは買った事がない「ニシン」を塩焼きしてから
オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞ってくれた何ともお洒落な料理が出た時。

ラ・フランスとブロッコリー（＋レタスやトマト）の自家製ドレッシングのサラダ・・。
　　　　　　（あたしゃこんなの作った事ないぞ・・）

最近では筑前煮がものすごく美味しく炊ける。
たけのこ、ごぼう、しいたけ、ニンジン、こんにゃく・・
しっかりと味が染み込んで美味しいったらっ！！！

フキもものすご～く上手に炊けた。ごま油と出汁のバランスがめちゃくちゃ美味しい！

お味噌汁も色んな具材を合わせてくれたり、お肉料理や魚料理、
特にイカのさばきもあっという間に出来ちゃうし、貝料理も出来てしまう。
そうなると創作料理もある物でチャチャっと作ってしまったり、
グレープフルーツはいつも房から出して剥いてくれる。

あたしは（一応）主婦。主婦とは毎日の料理をいかに楽にするかを考えながら
キッチンに立っている。（・・と勝手に思ってるし、あたしはその部類・・）
それなのに、パパったら・・
面倒という言葉はパパの辞書にないのかい？ってくらいしっかりとやってくれる。

あたしなら（というか、今までは）、もう外食しちゃおうか！って無駄遣いしちゃいそうな
時間のない時でもちゃんとご飯を炊いて何か作ってくれるので
今までみたいに外食もめっきりと減った。
今までいかに外食にお金を使っていたか、思い知ってしまった！！（ヤバイ）

どんどん増えるパパのレパートリー。いつ追い越される事やら・・（汗）

感謝してもしきれないパパの土日の働き様。本当にありがとう。

キャンプにも行けないというのに、嫌な顔ひとつせず
「お疲れ様です」「（働いてくれて）ありがとう」と言ってくれる。
自分の筋トレの為だぁ～！（笑）・・と、毎晩全身マッサージをしてくれる。
夜のシフトの時はいつもお店の前まで迎えに来てくれる。

疲れて帰って来た時の温かい食事に癒されている。
「ただいま」と帰れるお家があって家族がいる。

あたしは幸せだ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう