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den26
den26のブログへようこそ お酒と日本ハムファイターズを愛しています。 食べること・料理が好きなお一人様。 札幌で気ままな一人暮らししてます。
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2021.03.27
カテゴリ： 晩酌
昨日のデパ地下戦利品で土曜居酒屋開店です。
キャベツ浅漬け、鰊の切り込み、ボタンエビの昆布〆。
昆布〆、二回目。小ぶりですがボタンエビをゲットしたので、仕込んでおきました。
悶絶の美味しさ。昆布の旨みがバッチリ海老に入ってます。お醤油要らず。ネットリ食感がたまりません。
同じくゲットしてきたチカはフライにしました。
キャベツ浅漬け、鰊の切り込み、ボタンエビの昆布〆。
昆布〆、二回目。小ぶりですがボタンエビをゲットしたので、仕込んでおきました。
悶絶の美味しさ。昆布の旨みがバッチリ海老に入ってます。お醤油要らず。ネットリ食感がたまりません。
同じくゲットしてきたチカはフライにしました。
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Re:土曜居酒屋(03/27)
スナフキー
さん
Re[1]:土曜居酒屋(03/27)
den26
さん
スナフキーさんへ
富山の特集で昆布〆の事を観ました。
昆布〆って、少しハードルが高いイメージがありましたが、意外とそんなことなくて。
幅広昆布と白身系のお刺身で、是非お試しください。 (2021.04.06 22:06:33)
富山の特集で昆布〆の事を観ました。
昆布〆って、少しハードルが高いイメージがありましたが、意外とそんなことなくて。
幅広昆布と白身系のお刺身で、是非お試しください。 (2021.04.06 22:06:33)
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