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2005年01月30日

簡単ティラミスにチャレンジ！

(16)

テーマ：今日のこと★☆(113387)

カテゴリ：子育て

以前ＴＶ番組で紹介していた、簡単ティラミスを作ってみると、次男が言い出し、今日、チャレンジ・・

といってもたいした物を作るわけではない。
私の手伝い（これは特に気が向いた時だけ・・）や、
自分の筋肉保持のためのツナ料理くらいなんだけどね・・・

簡単ティラミスは、クリームチーズ、市販のプリン、生クリーム、お砂糖を混ぜるだけ。。
ほんとに簡単。
私はボールとできた材料を入れるものを用意して、あとは一人で作っていた。
後片付けまでしてくれるともっといいのだけど、お皿を一枚割るというおまけまでつけてくれて、無事料理？完了。

ちょっと、２段にする作業をカットしたせいか、トロトロしていたけど、味はバッチリ。
『おいしい！上出来！』と大満足の次男でした。
ｄ（゜ο゜)ｏよくできました!

【生地の材料】（２０ｃｍ×９ｃｍ，深さ６ｃｍの型：１個分）
・クリームチーズ … ２００g
・プリン … ２００g
・生クリーム … １００ｃｃ
・砂糖 … 大さじ２
・フィンガービスケット … １４本
・ココアパウダー … 適量
▼ コーヒーシロップ

・砂糖 … 大さじ１
・お湯 … １００ｃｃ

作り方
１、クリームチーズを４ｃｍ角くらいに小さく切り、大きめの耐熱ボウルに入れてレンジで加熱して柔らかくします。
５００ｗのレンジで１分ほど加熱して下さい。

３、クリームチーズが少しなめらかになったら、ここにプリンをカラメルごと一緒に、そのまま入れます。
まずプリンだけをヘラの先で細かくつぶして、ある程度つぶれてからクリームチーズと一緒に混ぜるといいでしょう。

４、次に、残りの生クリームと砂糖を入れて軽く混ぜます。
そして、泡立て器を使って、一気に勢いよく混ぜてください！だいたい３０秒位です。
すると・・・とろ～りなめらかに！こうなれば、ティラミスのクリームが完成！

５、器にフィンガービスケットの半量を敷いて、インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶いた、濃いめのコーヒーシロップをたっぷりとかけます。
（クッキーの代りにカステラやスポンジケーキでも代用できますよ）

６、その上にティラミスクリームを半量のせ、同じことを２回くり返し、２段にします。

７、あとはラップをして冷蔵庫で冷やしたら、仕上げのココアパウダーをふりかけてティラミスのでき上がり！

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