キルト日和

今年も、 梅の実 が店頭に並ぶ季節になりました。

子供たちが、夏の飲み物として大変期待している

「梅ジューず」本年も手作り！

昨日、見かけた 紀州南高梅

少し、赤みがかったちょっと

価格に魅力があり購入

早速家で、ビンを消毒

梅を洗って干し→キッチンペーパーで水気を拭き

梅にブツブツと穴ができ、あまり美しくないけど・・・傷を付けることで

エキスが出やすくなります。

三温糖地獄 の中から顔を出す、 ブツブツ青梅

梅ジュース、梅の選び方、作り方、多種多様ありますが、

今回は、購入してから「梅干し用？かも」と思いましたが、

検索すると、

梅ジュースの場合は、

青梅ｏｒ少し熟した青梅・梅干し用でも大丈夫のこと・・・ほっ

【紀州みなべ産(自家梅園産)】梅酒用・半熟青梅 2kg紀州南高梅（生梅）【予約販売・送料無料】 ...
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