たいらんの道 neo

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2011年01月26日
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カテゴリ: グルメ♪
一日かかると思った仕事もなんとか午前で片付き、無事に「 カフェバー ルナ 麺の部 」さんで、今日から数量限定で提供している「 2日仕込み(実質3日)磨き煮干しの塩ラーメン 」を食べに行けて良かった良かった。


ルナ煮干し2011 の1

煮干しがカタクチから マイワシ になったそうですが、そのお味は???

あっさりだけど、ほのかに香る煮干しの香り♪

ヽ(´ー`)ノ

以前のものよりも、より洗練されて、日本料理のお吸い物のような「 」がありますね。
激( ゚Д゚)ウマー です。
チャーシューは炙りではないけど、ほろほろと口の中でとろけて、半熟な味玉も入って贅沢至福の一杯が、な、なんとっ、 700円 !!

安すぎですって。


ルナ水餃子


さらに、今回は、最近スタートした、試作試験配備中の新メニュー「 水餃子 」も食べてきました。

自家製餃子で、中にはあつあつ肉汁たっぷりで小籠包のようで、火傷注意です。
特製スープに浸って、青ネギと七味で、見た目も美しく、ステキ。
お好みで、お酢をかけてもいいそうですが、デフォでもメガ( ゚Д゚)ウマーです。
元々、ご飯に合うように作った餃子で、器に残った特製スープをご飯にかけるとヤバいそうです、鬼美味いのは解っていたけど、 炭水化物オーバー 半ライス追加 」と言いたい気持ちをぐっとこらえて、次回の楽しみに。

水餃子はまだ、研究中だそうで、この時点でも、その辺の中華料理屋さんよりもはるかにちゅるん♪と美味いのに、恐ろしや~。





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Last updated  2011年01月26日 15時32分23秒コメント(0) | コメントを書く
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