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泰成1496
日本酒唎酒師、ソムリエの資格取得から飲む事も調べる事にもハマってしまいました。 日常で楽しめるお酒を中心に紹介し、ご覧いただいた方にお酒のおいしさや楽しみ方をお伝えする事で、生産者の方々や誠実なインポーターの方へ微力ながらご協力出来ればと考え始めさせていただきます。
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2020.11.05
カテゴリ： ワイン
今日はスペインワイン飲みましょ！
最近涼しいから赤です。
スペイン×赤ワイン＝RIOJA（リオハ）＝Tempranillo（テンプラニージョ）
今日飲んでるのは
スペイン：リオハ
↑スペインで1番代表的な産地
シエラ カンタブリア 2015 クリアンサ
スペインの代表的な黒ブドウ品種のTempranilloを使って、
CRIANZA（クリアンサ）って言う国が認めた熟成方法、期間を経て出荷されたワインです。
少しブラックペッパー強めの和牛ステーキと一緒でも良いかも！
ほどほどの霜降りの脂とスパイスに負けないバランスのタンニンと果実味。
ソースというより、シンプルに塩、胡椒の下味で食べる和牛ステーキとの相性が良さそうなので、頭の中でイメージを膨らませて晩酌してます😭😭
スペインのワインて安くて美味しいのが多い印象。
あ〜。。サグラダファミリア完成前に見てみたい。。
[2015]クリアンサ 750ml 赤 シエラ カンタブリア
最近涼しいから赤です。
スペイン×赤ワイン＝RIOJA（リオハ）＝Tempranillo（テンプラニージョ）
今日飲んでるのは
スペイン：リオハ
↑スペインで1番代表的な産地
シエラ カンタブリア 2015 クリアンサ
スペインの代表的な黒ブドウ品種のTempranilloを使って、
CRIANZA（クリアンサ）って言う国が認めた熟成方法、期間を経て出荷されたワインです。
少しブラックペッパー強めの和牛ステーキと一緒でも良いかも！
ほどほどの霜降りの脂とスパイスに負けないバランスのタンニンと果実味。
ソースというより、シンプルに塩、胡椒の下味で食べる和牛ステーキとの相性が良さそうなので、頭の中でイメージを膨らませて晩酌してます😭😭
スペインのワインて安くて美味しいのが多い印象。
あ〜。。サグラダファミリア完成前に見てみたい。。
[2015]クリアンサ 750ml 赤 シエラ カンタブリア
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