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2006/03/29

昨日はまだタイチの体調もいまいちだったんで、家にこもりっぱなし。

実は最初プリンを作ろうとして、卵と砂糖をボールで混ぜてたら・・・
「あっ！プリンは卵黄だけだったんだぁ～」と気が付いて。
で、急遽カトルカールも作ることにしたんです（笑）

ayu+さんのレシピで作ったなめらかプリン
とってもおいしそうなプリンを作られてたので、レシピ教えて頂いちゃいました。
ちょっと火力が強くて巣が立っちゃったものもありましたが、味の方は抜群！
次は巣が立たないように気を付けて作らなくちゃ。

ayu+さん、ありがとうございました

カトルカールは初めて聞いた名前ですが、
焼きっぱなしがおいしいシンプルなケーキだそうです。

の本を読んではじめて知りました。（また図書館で借りました）
レモン果汁と表皮が入っているのでさわやかな香りがします。

手前は粉砂糖をふりかけて、奥の方はレモンアイシングをかけて頂きました。
しっとりだけど軽いケーキでとってもおいしかったです。
ちょっとキメが荒いところもありますが。これから練習します。

写真は携帯でとったので写りが悪いですが、ご容赦を。
今デジカメ行方不明なんです。たぶん車の中にあると思うんですが、、、

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