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Taizo16

こんにちはTaizoです。友人のブンブンさんに言われて、始めることにしました。ビジネスのこと、それ以外についても書いていきたいと思います。私はビジネスをはじめてから、ずっと営業をしています。人に会う事は刺激的です。

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Taizo16 @ Re[1]:あと1週間でキースに会える(09/23) きゆらさんご無沙汰してます。非常に…

きゆら@ Re:あと1週間でキースに会えるすっかりご無沙汰しておりますm(_ _)m 私…

ポポ@ いよいよ小沢さんが反省したら? 政治家って、何?　まず社会人として、自分…

Taizo16 @ Re[1]:バリウム２(08/06) リカーマン１号さん＞私もそういうリス…

リカーマン１号 @ Re:バリウム２(08/06) 私もそういうリスクを抱えながら仕事をし…

Taizo16 @ Re:バリウム(08/05) H先生さん＞　でも異常所見が無くて良か…

H先生@ バリウム　バリウムは胃・腸壁に引っ付くようにで…

Taizo16 @ Re[1]:現在の政治に関するマスコミ報道はおかしい(07/25) リカーマン１号さん＞自分たちが世論を…

リカーマン１号 @ Re:現在の政治に関するマスコミ報道はおかしい(07/25) 自分たちが世論を引っ張っているんだ、な…

Taizo16 @ Re:暑中お見舞い申し上げます(^.^)(07/10) るり♪♪さん＞榎木さん、好きなんですよ…

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2008年01月23日

横浜の聘珍樓にて　映画”ラストコーション”のタイアップ企画ディナーをいただいた。

1.海鮮二種とアボガドのサラダ
エビとアボガドは、合うようです。

2.気仙沼産フカヒレの姿煮込み
フカひれの歯ごたえがいい。

3.鮑とエビ子の煮込み、豆苗添え

煮込まれたあわびは、適度な弾力があるが、簡単に噛み切ることができるほどでもある。
エビ子とのあわせがいい。
4.本格釜焼き北京ダック

北京ダックは、皮のパリパリ感も重要だが、ソースの味も重要だと思う。

5.豚バラ肉の香り揚げ・黒酢ソース
豚ばら肉の香り揚げとは東坡肉のことだ。
実に柔らかく、ソースとのマッチングがすばらしい。

6.広東腸詰め入りおこわ
腸詰めの香りと味がおこわの味を引き立てている。

7.黒ゴマ餡入り白玉団子・生姜風味
生姜の風味が嫌いなひとには厳しいデザートだが、私は甘味と生姜は合うと思う。
弾力性のある、日本にない餡がアクセントである白玉のバランスがいい。

ということで、非常においしい夜でした。

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