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January 18, 2007
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カテゴリ: 暮らし
今日は、久しぶりにパンを焼こうと思って
生地をこねて、さて一次醗酵しようかな~と。
寒いから、オーブンの醗酵機能を使おう!

よーし、これでしばらく待つ!

ポロポリーン♪
よしよし、できあがりの合図だわ~。

オーブンを開けてびっくり!!


なんと、熱い!!
でも手で触れるくらいの熱さ。



一番低い温度の100度に設定して焼いてしまってました(泣)

こねて、すぐに醗酵もされずに100度で焼かれたパンは、うっすらとひび割れて
鏡餅のようになってました(泣)



なおちゃんをあやしながらの作業だったので
あわてていたとはいえ、この大失敗(泣)
ほんと、へこみました。はへー。

せっかく明日の朝ご飯にしようと思っていたのにな~。
パンの方が、あやねさんがよく食べてくれるのでいいんだけどね。
しかも朝、ぼーっとしてるから、米だとぼろぼろと食べこぼしが多いんですわ。
はぁー。

もう一度作る気力がないので








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Last updated  January 18, 2007 03:25:30 PM
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