ブログ「食い道楽」

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2018.01.20

マルちゃんのコクの一滴シリーズ「濃厚まろやか味噌」　２人前¥280

テーマ： ★ラーメン(14862)

カテゴリ：ラーメン

麺は、茹で時間２分の中太縮れ麺。かなり黄色味が強いが、これと言った特徴はありませんね。スープは液体と粉末に分かれていて、ある程度脂分は入ってるものの、かなり透明度が高くてアッサリ目です。しかも、白味噌主体？　のようなマイルド風味ですね。

具は、「道産子ラーメン」風に、ミンチ＋モヤシ＋玉ネギ少々をトッピングしてみました。豚ミンチ（少量パック）は¥150くらい、モヤシはせいぜい¥40くらいですから、チャーシュー・メンマよりは割安なんですね(*^_^*)。そもそも、モヤシの乗ったラーメンって、全く好きじゃないんですけど、「味噌」の場合だけは許容なんですよね〜。

パッケージは、こんな感じ。