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2024.03.07
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アレンジ・ボロネーゼ

テーマ： 本日のパスタ(1062)
カテゴリ： パスタ




使うパスタソースは安いものでOK。今回は、ハウスの1人前X3で¥398のものを使いました。廉価版のパスタソースは２人前の入りものが多いので、そこは要注意ですね。


中身。電子レンジOK。でも、調味料として使うだけなので、温めずにそのまま使います。


甘酢最初に、合い挽きミンチ50gを、ニンニク、タマネギのみじん切りと共に、バターで炒めます。下味は、いつもの粉末鶏がらスープです。


全体に火が通ったところでパスタソースを加え、赤ワインで煮込みます。ここからは好みで良いのですが、ナツメグ、黒コショウと、醤油を少々。我が家流です。






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最終更新日  2024.03.07 03:35:03
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