October 2, 2006
カテゴリ： 新時代に向けて
かって食品添加物のトップ営業マンだった安倍司氏は、その著作で「安いものには理由があることをいつも頭に置いて欲しい」と訴えています。
例えば、“398円のソーセージを298円にしてくれ”と言われたら、添加物のプロは、材料を落とし、添加物を多用することで、利益を変えずに298円のものを作れるそうです。
つまり、非常識なほどの安さの代償は多量の添加物を摂取することなのです。
とはいえ、添加物を一切排除した食生活は現代では不可能です（特に忙しいサラリーマンは…）
でも、知恵や工夫や努力次第で添加物の量を減らすことは十分に可能です。まずは、食品を買う際、裏の表示をしっかりと見ることを習慣にすれば、無意識のうちに添加物の多いものは避けるようになります。そして、“家庭の台所にない化学物質＝添加物”という公式を頭におき、表示をチェックして添加物が沢山入っている食品は自然と選ばないようになるばすです。
（参考資料：2006年6月27日＆29日 日刊ゲンダイ）
例えば、“398円のソーセージを298円にしてくれ”と言われたら、添加物のプロは、材料を落とし、添加物を多用することで、利益を変えずに298円のものを作れるそうです。
つまり、非常識なほどの安さの代償は多量の添加物を摂取することなのです。
とはいえ、添加物を一切排除した食生活は現代では不可能です（特に忙しいサラリーマンは…）
でも、知恵や工夫や努力次第で添加物の量を減らすことは十分に可能です。まずは、食品を買う際、裏の表示をしっかりと見ることを習慣にすれば、無意識のうちに添加物の多いものは避けるようになります。そして、“家庭の台所にない化学物質＝添加物”という公式を頭におき、表示をチェックして添加物が沢山入っている食品は自然と選ばないようになるばすです。
（参考資料：2006年6月27日＆29日 日刊ゲンダイ）
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Re:食の安全(10/02)
pooh-tonton
さん
Re[1]:食の安全(10/02)
taka-maru
さん
pooh-tontonさん
＞本物を見抜く目
＞値段・品質・メーカー姿勢・製作者の人と成り等々
＞これからの消費者って、これが必要ですね。
安いものには安いなりの理由がある…ということを念頭に置いて買い物をしないとダメだと思います。
これは商品だけでなく、サービスにも該当するでしょう、 (October 2, 2006 10:45:30 AM)
＞本物を見抜く目
＞値段・品質・メーカー姿勢・製作者の人と成り等々
＞これからの消費者って、これが必要ですね。
安いものには安いなりの理由がある…ということを念頭に置いて買い物をしないとダメだと思います。
これは商品だけでなく、サービスにも該当するでしょう、 (October 2, 2006 10:45:30 AM)
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