levain- retashu
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ル・ビジュ
色々な自然酵母を使いパン作りをしています。 将来の夢、石窯でパンを焼くお店を出す事!
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作っちゃいました。シュー皮はやっぱり難しいですねー!綺麗に皮は膨らまないし、形もみんな不格好だしねでも、自分で作ったシューは自己満足だけど、美味しく感じる。添加物も入ってないし自然な甘さが体に優しいからね。カスタードとホイップの何とも言えない美味しさたまんね~ちなみにこちらはプロのパリブレ綺麗だよ、出来がちがうわ・・・・ にほんブログ村
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