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高記
趣味に関するブログ始めます。 バイク、クルマ、シーバス釣り、レザークラフト、ラーメン・・・ バラバラですが（笑）
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2014.08.26
カテゴリ： ラーメン、つけ麺
今日は、これから、泊まり込みの深夜作業です。
と言うわけで、晩メシにつけ麺を食べに行って来ました。
ネットを見ていて見つけた、二郎系インスパイア店？
バリ男に行ってみました。
夏になって暑さにやられてか、二郎にも全然行っていなくて、二郎(系でもいいので)を食べたく、しかし暑いので「つけ麺」がよかったんです。
職場から近い新橋近辺なことも・・・
バリ男はそんな条件にもぴったり。
注文はモチロンつけ麺（￥８８０－）です。
こちらは、まずラーメンとつけ麺で麺が違うようです。
つけ汁がよく絡んで良いです。
それから、スープは普通の二郎系だと思ったのですが、レンゲでスープだけ飲んでみると酢の酸味が少しあります。
つけ汁の器にたっぷりの野菜（もやし）と短冊状に切ったチャーシューが入っていまして、さらに真っ赤な自家製の唐辛子がかかっています。
食べ進めて唐辛子を混ぜると、つけ汁が真っ赤になるほどで、結構辛いです。
辛いものは好きですが、このつけ麺に関しては唐辛子を少なめの方が「二郎っぽい」かもしれませんね。
二郎系のラーメン屋で「男」を強調していて、良くも悪くも「もっと大雑把」な感じかと思っていたのですが、全体のバランスなどが意外なほど計算されていて「美味い」店という感じがしました。
次はもっと寒くなったら、ラーメンを食べに行こうと思うのでありました。
と言うわけで、晩メシにつけ麺を食べに行って来ました。
ネットを見ていて見つけた、二郎系インスパイア店？
バリ男に行ってみました。
夏になって暑さにやられてか、二郎にも全然行っていなくて、二郎(系でもいいので)を食べたく、しかし暑いので「つけ麺」がよかったんです。
職場から近い新橋近辺なことも・・・
バリ男はそんな条件にもぴったり。
注文はモチロンつけ麺（￥８８０－）です。
こちらは、まずラーメンとつけ麺で麺が違うようです。
つけ汁がよく絡んで良いです。
それから、スープは普通の二郎系だと思ったのですが、レンゲでスープだけ飲んでみると酢の酸味が少しあります。
つけ汁の器にたっぷりの野菜（もやし）と短冊状に切ったチャーシューが入っていまして、さらに真っ赤な自家製の唐辛子がかかっています。
食べ進めて唐辛子を混ぜると、つけ汁が真っ赤になるほどで、結構辛いです。
辛いものは好きですが、このつけ麺に関しては唐辛子を少なめの方が「二郎っぽい」かもしれませんね。
二郎系のラーメン屋で「男」を強調していて、良くも悪くも「もっと大雑把」な感じかと思っていたのですが、全体のバランスなどが意外なほど計算されていて「美味い」店という感じがしました。
次はもっと寒くなったら、ラーメンを食べに行こうと思うのでありました。
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